11
23
De winsten der afzonderlijke bedrijven hebben bedragen:
„Slachthuis, incl. Koelruimten versch vleesch” f 224.541,47,
„Koelruimten diverse waren” f 10.808,02, en „Ijsfabriek”
f 9.178,72, tegen respectievelijk f 292.032,11, f 17.979,64 en f 9.122,18
in 1932.
Geslacht werden 123.369 dieren, tegenover 140.476 in 1932 of
17.107 stuks minder.
De hoeveelheid ter keuring aangeboden vleesch en vet be
droeg 4.500.901 kg en in 1932 3.950.309 kg, een vermeerdering dus
van 550.592 kg.
Gevoederd werden 20.752 dieren gedurende 27.645 etmalen,
tegen respectievelijk 30.789 en 39.530 in 1932.
De ijsverkoop verminderde met 18.350 kg. In 1933 bedroeg de
afgeleverde hoeveelheid 1.785.900 kg tegen 1.804.250 kg in 1932.
Aan heffing, ingevolge de Crisis-varkenswet, werd ten be
hoeve van de Nederlandsche Varkenscentrale, ontvangen
f 831.760,75.
VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.
