12
10
Overtredingen.
Keuring vóór het
slachten.
kalveren, 2 nuchtere kalveren, 18 eenhoevige dieren, 2 schapen
en 1 geit, terwijl aan gestorven dieren gekeurd werden 6 run
deren, 2 graskalveren, 6 vette kalveren, 3 nuchtere kalveren, 17
paarden, 52 varkens, 38 schapen en 2 geiten.
In de volgende gevallen waren de verschijnselen, waarge
nomen bij de keuring vóór het slachten, belangrijke aanwijzingen
voor de keuring na het slachten.
Ook dit jaar was, zooals in den aanvang van dit hoofdstuk
reeds werd opgemerkt, het aantal overtredingen der Vleesch-
keuringswet weer belangrijk. Het aantal processen-verbaal, op
gemaakt in den geheelen keuringskring, door ambtenaren van
onzen dienst, bedroeg 84, waarvan 80 stuks voor overtredingen,
begaan in de gemeente ’s-Gravenhage.
De hierna volgende staat geeft een overzicht omtrent den
aard der gepleegde overtredingen.
Voor zoover tot nu toe bekend volgde in twee gevallen vrij
spraak, terwijl in een derde geval de overtreding wel bewezen
werd verklaard, maar geen straf werd toegepast. Dit laatste
betrof het in een vleeschwinkel aanwezig hebben van artikelen
niet genoemd in Art. 4 sub C van het Kon. Besl. van 10 Juli 1926
S. 233, i. c. geslachte kippen.
VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.
Na slachting.
Verschijnselen bij het leven.
Rund met dwangbeweging.
Actinomycose.
Rund met verdikte liesplooiklier.
Hersenabees.
Rund met hersenverschijnselen.
Kneuzing lendenwervel.
Paard, waggelende gang.
Pododermatitis.
Paard, kreupelheid.
Hersentuberculose.
Hersenwaterzucht, hyperaemie
dura.
Varken, algemeene verlammings
verschijnselen.
Rund, zeer stijf, staat met krom
men rug, geen koorts.
Behalve tuberculose op andere
plaatsen miliaire haarden op het
verlengde merg.
Rund, aangevoerd per as, afge-
stooten hoorns, kan niet over
eind, temp. 35.8.
Primair uiercarcinoom met metas-
tasen in nier, vena cava en
lendenstreek.
