12
12
Statistisch over
zicht.
vleeschwaren, 3652 blikken vleeschconserven en 3 geheele nuch
tere kalveren.
Ten slotte volgen hierachter verschillende staten, welke een
overzicht geven omtrent slachtingen, voorwaardelijke goedkeu
ringen en afkeuringen in de gemeente ’s-Gravenhage en de
buitengemeenten.
In deze staten beduiden de letters V. G.: goedgekeurd op voor
waarde van sterilisatie; V. G. T.: goedgekeurd op voorwaarde
van verkoop in ’t klein onder toezicht (vrijbank); terwijl de
letters a, b en c aangeven, dat men te doen heeft met onderschei
denlijk normale slachtingen, noodslachtingen dan wel gestorven
dieren.
VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.
