12
20
VIII. VLEESCHOMZET IN 1934.
WEGINGEN.
IX.
1.663.934
8.271
1.060.711
1.513.881
174.690
38.253
4.451
7.745.370
467.320
2.613.227
10.088.349
450.065
6.099.775
465.985
1.554.415
8.556.935
280.963
VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.
In kg (gedeeltelijk geschat).
DIERSOORTEN.
Omgezet.
Totaal.
45.229
21.364.331
21.409.560
16.958.073
Diverse wagens, met en zonder goederen
Totaal
42.704 wegingen.
Runderen
Paarden
Kalveren
Varkens
Schapen en geiten
Ver
nietigd.
7.763.709
474.256
2.615.126
10.100.816
455.653
18.339
6.936
1.899
12.467
5.588
37.508
404
341
Bovendien werden door den Gemeentelijken Dienst voor
Maatschappelijk Hulpbetoon gedistribueerd 406.857 kilogram-
bussen verduurzaamd rundvleesch.
Duidelijkheidshalve zij hierbij aangeteekend, dat de omzet
niet als plaatselijk verbruik kan worden beschouwd, omdat de
gegevens ontbreken dit verbruik zuiver te bepalen. Niet alleen
is het onmogelijk de juiste export-cijfers vast te stellen, doch de
uitvoer van vleesch naar andere gemeenten en de invoer van
vleeschwaren geheel vrij zijn totaal onbekend, terwijl de
invoer van vleesch, in hoeveelheden beneden het gewicht van
5 kg., waarvoor geen keuring is voorgeschreven, evenmin kon
worden geregistreerd.
4.451.487 i
Voor het wegen van het geslachte vee en het ingevoerde
vleesch, hetgeen kosteloos geschiedt, zijn 278.400 weegkaartjes
afgegeven.
Op de verschillende daarvoor bestemde weegtoestellen zijn,
tegen betaling, gewogen:
Levend vee:
varkens
groot vee
klein vee
Afkomstig I
ViJn I Ingevoerd,
ter plaatse B
geslacht vee.
