41
30
werden gebracht, werden de werkzaamheden en de bevoegdheid
van het Bestuur belangrijk beperkt. Waar bovendien uit econo
mische overwegingen bindende voorschriften werden gegeven
voor de samenstelling der menu’s, de reorganisatie van het per
soneel, de vaststelling van (lagere) loongrenzen, voor toelating
tot de voeding, het doen uitvoeren van de noodige inkoopen door
de administratie der Gemeenteziekenhuizen, beperking van het
aantal eetlokalen enz., bleef er voor het Bestuur van „Kinder
voeding” zeer weinig te regelen over. Het heeft tot het einde
van het jaar zijn taak vervuld.
Evenals in het jaar te voren, werd de voeding gesplitst in
een wintervoeding, loopende van 1 Januari tot het einde van
April en van 1 October tot het einde van December en een zomer-
voeding, gedurende de overige 5 maanden van het jaar.
Gedurende de wintervoeding werd op eiken werkdag aan de
kinderen een warme maaltijd verschaft. In de eerste vier maan
den van het jaar werden daarbij nog de door de Vereeniging
vastgestelde menu’s gevolgd. In de laatste drie maanden werden
de in bovengenoemd rapport voorgeschreven menu’s, gevolgd.
In 173 (175) l) voedingsdagen warden 677 713 (567 995) porties
voedsel genuttigd, dus gemiddeld 3 917 (3 245) per voedingsdag.
De porties waren voor leerlingen der lagere scholen groot 0,70 1
en voor de bewaarscholen de helft. In totaal werden gekookt
445 796 (360 473) liters voedsel, waarvan aan de Commissie voor
Kindervoeding te Rijswijk (Z.-H.) tegen den kostenden prijs
5 184 (4 540) liters werden geleverd. Als ongebruikt werden uit de
eetzalen terugontvangen 1 130*/2 (1 342liters of 0,23 (0,38
Vruchten werden, op voorschrift van het Gemeentebestuur,
niet meer verstrekt.
Tijdens de zomervoeding werd gedurende 99 (126) voedings
dagen op eiken werkdag, (op voorschrift van het Gemeente
bestuur werd in de zomervacantie geen voeding verschaft) een
tweede ontbijt verstrekt van het gehalte, als in meergenoemd
rapport vermeld. Het ontbijt bestond uit 3 sneden brood, nl.
1 snede bruin- en 2 sneden wit brood; om den anderen dag werd
het brood belegd. Bij het brood werd per kind liter gepas
teuriseerde zoete melk gegeven. Het aantal tweede ontbijten,
dat genuttigd werd, bedroeg 394 874 (416 285 in 99 (126) dagen
of gemiddeld 3 988 (3 304) per dag.
Aan behoeftige Israëlietische schoolkinderen werd, evenals in
1933, het geheele jaar door warm eten verstrekt, bereid in de
speciaal daarvoor ingerichte keuken in het Gemeenteziekenhuis.
VERSLAG LAGER ONDERWIJS.
De cijfers tusschen haakjes geplaatst zijn die van het vorige jaar.
