12
5
en slijpmachine.
winkels en
straatsurveil-
lance.
Ten einde het herstellen van diverse leidingen en het afwer- Pijpbuigmachine
ken van gelaschte werkstukken te bespoedigen, zijn een pijpbuig- en slijpmachine,
machine en een electrische slijpmachine in gebruik genomen.
Ter vervanging van het motorrijwiel, dat, wegens algeheele Auto,
slijtage, onberijdbaar was geworden, is een tweede auto gekocht.
Met twee auto’s kan de keuringsdienst voor de buitengemeenten
nu aan alle eischen voldoen.
Voor het afvoeren van het water, voor afkoeling der oonden- Afvoerleiding.
satoren gebruikt, is een afvoerleiding gelegd, waarmede bereikt
is, dat een eventueele lekkage in den vloer waarop vroeger
het water af vloeide geen stagnatie in het bedrijf kan ver
oorzaken. Aangezien het Slachthuis jarenlang in gebruik is,
werd het noodig geoordeeld deze verbetering aan te brengen.
Zonder er verder over te willen uitweiden zij hier in de eerste Toezicht slagers-
plaats vermeld, dat het ook in dit jaar niet beter gesteld was
dan in het vorig verslagjaar, wat betreft de overtredingen der
Vleeschkeuringswet in den keuringskring ’s-Gravenhage, welke
mede omvat de gemeenten Rijswijk, Voorburg, Stompwijk en
Veur.
Het aantal overtredingen, waarvan proces-verbaal werd op
gemaakt, komt overeen met dat van het vorig jaar en de opge
legde straffen, welke dikwijls zeer hoog waren, zijn blijkbaar
niet in staat dit euvel den kop in te drukken. Intusschen blijft
de keuringsdienst waakzaam en de daarvoor aangewezen amb
tenaren blijven met groote toewijding hun taak vervullen.
In de gemeente ’s-Gravenhage hadden de meeste overtredin
gen betrekking op het niet onderwerpen van vleesch aan het
onderzoek, bedoeld in Art. 8 der Vleeschkeuringswet.
Het aantal winkelbezoeken, afgelegd in deze gemeente, be
droeg 10.297, wat belangrijk minder is dan het vorig jaar, maar
verklaard wordt door ziekte en pensionneering van een der
keurmeesters en een daardoor eenigen tijd bestaan hebbende
vacature.
Bij deze winkelbezoeken, markteontröle en straatsurveillance
werd in beslag genomen wegens overtreding der Vleeschkeu
ringswet, 1.071'/2 kg vleesch, 205 kg vet, 82 kg af val en 377 kg
vleeschwaren.
Op 31 December 1935 waren in deze gemeente gevestigd 618
slagerswinkels, waarvan 13 met een daaraan verbonden inrich
ting tot het bereiden op meer groote schaal van vleeschwaren;
IV. KEURINGSDIENST EN TOEPASSING DER
VLEESCHKEURINGSWET.
VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.
