12
10
Overtredingen.
overtredingen, waarvan door
Keuring vóór het
slachten.
De keuring vóór het slachten gaf in de volgende gevallen
belangrijke aanwijzing voor de keuring na het slachten.
Het aantal geconstateerde
ambtenaren van onzen dienst proees-verbaal werd opgemaakt,
bedroeg 83 (vorig jaar 84). Hiervan hebben er 79 betrekking op
overtredingen, begaan in deze gemeente en 4 op overtredingen
in de buitengemeenten. In samenwerking met ambtenaren van
onzen dienst werd in de buitengemeenten bovendien nog een
7-tal processen-verbaal opgemaakt door de Gemeentepolitie,
Rijksveldwacht of Koninklijke Marechaussee.
Omtrent de uitspraken der rechterlijke macht is het van be
lang mede te deelen, dat een slager, welke in zijn winkel ge
slachte kippen in voorraad had en deswege geverbaliseerd was
op grond van Art. 38 van de Vleeschkeuringswet, ontslagen is
van rechtsvervolging. De Ambtenaar O. M. is intusschen in
hooger beroep gegaan, welk beroep nog hangende is.
VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.
Verschijnselen bij het leven.
Na slachting.
Abces.
Stier, verdikte bil.
Gonitis tuberculosa.
Rund, gonitis.
Rund, kniebuil.
Arthritis tuberculosa.
Rugwervelfractuur.
Rund met sterk waggelenden gang.
H ersentubercul ose
Varken met idem.
Werveltuberculose.
Rugwervelfractuur.
Paratyphus.
Nuchter kalf „flauw”.
Rund, aangevoerd per as, kon niet
overeind.
Vet kalf, „flauw”, met schokkende
ademhaling.
Stier, aangevoerd per as, kon niet
overeind.
Varken met verlammingsverschijn
selen.
Geringe verschijnselen van sepsis,
met bac.coli in vleesch, klieren en
organen.
Abces in onderkaak, beiderzijdsche
gonitis.
Beiderzijdsehe kneuzing der ileo-
sacraal gewrichten.
Rund met vermagering, dikke on
derkaak en kniegewricht, temp.
39.3.
