12
15
AANTAL SLACHTINGEN IN 1935.
x)
2)
Evenals beide voorgaande jaren is ook in 1935 een belangrijk Slachtingen,
aantal varkens minder ter slachting aangevoerd, terwijl voor
runderen, in de laatste maanden, een vooruitgang kan worden
waargenomen, hetwelk echter een gevolg is van de stopzetting
van den invoer van versch rundvleesch, afkomstig uit Dene
marken.
In 1935 werden, vergeleken met 1934, in totaal 9.881 dieren
minder geslacht, t.w. 154 paarden, 12.769 varkens en 42 geiten,
terwijl meer werden geslacht 1.386 runderen, 238 kalveren en
1.460 schapen en lammeren.
V. SLACHTHUIS, INCLUSIEF KOELRUIMTEN
VERSCH VLEESCH.
buiten- en
binnenland.
De invoer van vleesch, afkomstig uit het buiten- en binnen- ^n1vo.®r u^ Jie^
land, is op eenige kg na, gelijk aan dien van 1934. Wel werd
minder bevroren en versch vleesch van uit het buitenland in
gevoerd, doch deze mindere hoeveelheid werd weder gecompen
seerd door meerderen invoer van vleesch uit het binnenland
afkomstig, in hoofdzaak kalfs- en lamsvleesch.
VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.
338.366
214.534
338.366
Het binnenland
Totaal
4.451.487
4.451.555
23.567 stuks.
Totaal 97.378 stuks.
Bevroren vleesch en vet uit:
Argentinië
Uruguay
Versch vleesch en vet uit:
België
Denemarken
Engeland
Frankrijk
W.o. 131 varkens, geslacht te Loosduinen (zg. huisslaohtingen).
2) W.o. 36 lammeren, geslacht voor export.
50
50
1.084.093
3.029.028
1.169
48
20
214.255
279
13.089
724.324
69.512
20.838
827.763
3.409.258
18.450
775
2.023
40—60
dan 40
23.705
918.888
114.878
26.622
1934.
kg.
1935.
kg.
Runderen
Paarden
(grooter dan 1.40 m stokmaat)
(kleiner 1.40
Veulens
Kalveren
(zwaarder dan 60 kg slacht gewicht)
40—60
(lichter dan 40
Varkens
(zwaarder
(lichter
Schapen
Lammeren.
Geiten
38.881
32
1.913
10.489
11
