12 18 VIL IJSFABRIEK. ’s-G raven h age, April 1936. Rekening van het Openbaar Slachthuis over 1935. Overbrengen f 48.000, Vergelijking hegrooting. Vergelijking uitkomsten. Ook in het verslagjaar is gebleken, dat de overproductie van ijs, in onze Gemeente waar te nemen, den omzet doet vermin deren. De hoeveelheid ijs, verkocht in 1934, bedroeg 40.026 staven of 1.000.650 kg tegen 35.208 staven of 880.200 kg in 1935, d. i. een vermindering van 4.818 staven of 120.450 kg. De Directeur van het Openbaar Slachthuis, Dr. H. C. F. L. WARNECKE. f 46.500,— 1.500,— Omtrent de rekening over 1935 kan het volgende worden opgemerkt. De winst over 1935 heeft bedragen f 146.597,81, terwijl oor spronkelijk geraamd was f 177.500,Door de invoering van wedde- en loonsverlaging en toekenning van kinderbijslag werd, bij besluit van den Gemeenteraad, het winstcijfer verhoogd tot rond f 187.600, Hoewel de uitgaven, na wijziging, bijna f 21.500,minder hebben bedragen dan het geraamde bedrag, is de winst rond f 41.000,beneden de raming gebleven. Als hoofdoorzaak hier van kan genoemd worden de groote vermindering van het aan tal slachtingen van varkens, waardoor voor opbrengst „Slacht- geld en keurloon”, rond f 71.200,minder werd ontvangen dan waarop gerekend was; hiertegenover werd echter voor opbrengst „Koelruimten diverse waren”, door verhuring van meer pekel- cellen en vriesruimten, rond f 14.200,meer ontvangen. Vergelijking van de werkelijke uitkomsten der baten en lasten met die over 1934 toont, in afgeronde bedragen, de vol gende verschillen aan. Minder brachten op: Art. I. „Opbrengst Slachthuis, incl. koelruimten versch vleesch”. Art. III. „Opbrengst IJs” VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.

Gedigitaliseerde gedrukte materialen Haags Gemeentearchief

Jaarverslagen gemeente Den Haag | 1935 | | pagina 189