12
23
VLEESCHOMZET IN 1936.
WEGINGEN.
VI. KOELRUIMTEN DIVERSE WAREN.
Voor het wegen van het geslachte vee en het ingevoerde
vleesch, hetgeen kosteloos geschiedt, zijn 249.000 weegkaartjes
afgegeven.
Bovendien werden door den Gemeentelijken Dienst voor
Maatschappelijk Hulpbetoon gedistribueerd 351.531 kilogram-
bussen verduurzaamd rund- en varkensvleesch.
Op de verschillende daarvoor bestemde weegtoestellen zijn,
tegen betaling, gewogen:
De opslag van allerlei poeliersartikelen bleef onveranderd. Poelierswaren.
Evenals in 1935 zijn groote partijen versch spek in de vries- Versch spek.
inrichting geruimen tijd bewaard. Voor het in gebruik geven
van afzonderlijke vriesruimten, grooter dan 80 m2, is een bij
zonder tarief vastgesteld.
De beide pekelhuizen zijn doorloopend in gebruik geweest Gezouten spek,
voor den opslag van gezouten spek.
VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.
In kg (gedeeltelik geschat.)
DIERSOORTEN.
Ver
nietigd
Omgezet.
Totaal.
19.196.382
40.145
3.588.749
19.236.527
15.647.778
Levend vee:
Diverse wagens, met en zonder goederen
Totaal 36.250 wegingen.
varkens
groot vee
klein vee
van ter
plaatse
geslacht vee.
6.661.875
462.970
1.291.650
6.921.090
308.653
1.540
529.599
2.120
1.442.368
1.329.795
284.108
759
7.191.474
465.090
2.734.018
8.250.885
592.761
2.299
17.065
8.433
1.633
12.551
393
70
7.174.409
456.657
2.732.385
8.238.334
592.368
2.229
Afkomstig
Ingevoerd.
RunderenI
Paarden
Kalveren
Varkens
Schapen en lammeren, i
GeitenI
31.137
479
327
- 31.943
4.307