26
9
De prijs van de in 3-literbussen aangevoerde groenten be
droeg:
hoeveelheid, terwijl gedurende de zomermaanden de ongekookte
bieten omgezet werden voor 3 tot 5 cent per bos.
De prijs van roode en gele kool, aangevoerd uit de omgeving
van Rijnsburg en Broek op Langendijk, bedroeg tot en met April
3 tot 4 cent per kg en gedurende het 4e kwartaal 3*/2 tot 4/2 cent
per dezelfde hoeveelheid.
In het voorjaar deed de groene kool 4 tot 6 cent, in het najaar
waren de prijzen 5 tot 7 cent, alles per stuk.
De artikelen selderij, knolselderij en schorseneer werden vrij
wel gedurende het geheele jaar ter markt gebracht. De prijs
varieerde onderscheidenlijk van 1/2 tot 314 cent per bos, 5 tot 10
cent per stuk en 10 tot 12 cent per kg.
Hollandsche tomaten deden gedurende Juni 30 tot 35 cent,
in Juli 10 tot 12 cent, in Augustus en September 6 tot 8 cent,
in October 8 tot 10 cent en in November 14 tot 17 cent, alles
per kg.
Ongeveer van einde Maart af bracht de versche salade op
2 tot 4 cent per krop.
Naar gelang van de kwaliteit werd gedurende het seizoen
de andijvie verkocht tegen 5 tot 20 cent per kg.
Van circa Maart tot einde April bedroeg de prijs van poste
lein ongeveer 18 tot 20 cent per kg; in de daarop volgende zomer
maanden daalde dit artikel in prijs en werd verhandeld tegen
4 tot 7 cent per dezelfde hoeveelheid.
Snijboonen, aangebracht van Juni tot einde Augustus, noteer
den 10 tot 30 cent per kg. De prijs van kassnjjboonen varieerde
gedurende April en Mei van 50 tot 70 cent en gedurende het
tijdvak Juni tot ca. half Juli van 20 tot 30 cent per kg.
De prijs van kasspinazie, welk product, zooals reeds is ver
meld, in Februari werd aangevoerd, schommelde tot ongeveer
einde April van 12 tot 19 cent per kg. De daarna aangevoerde
versche spinazie deed tot ongeveer einde September 6 tot 10
cent, alles per kg.
Ingemaakte snijboonen, princesseboonen, andijvie en zuurkool
deden in het voor- en najaar onderscheidenlijk van 18 tot 20 cent,
18 tot 28 cent, 10 tot 20 cent en 9 tot 10 cent per kg.
VERSLAG GEM. DIENST VAN HAVEN- EN MARKTWEZEN.
5
0,81
0,87
0,69
0,75
voorjaar.
f 0,56 tot f 1,14
0,56
0,52
0,45
0,56
doperwten
snijboonen
princesseboonen
spinazie
andijvie
0,47
0,50
0,46 0,72
0,46
0,72
najaar.
f 0,66 tot f 1,21
0,65
0,65