12
INHOUD.
Algemeen overzicht.
V.
Administratief overzicht.
VI.
VII.
IV.
V.
Balans
Verkorte inventaris
5—13
14
I.
II.
III.
IV.
I.
II.
III.
15—16
13
17
18
19
19
19—20
20
21—23
24—25
26—29
30—31
30—31
32—33
32—33
34-35
34—35
36-37
38—40
3— 4
4— 5
VI.
VII.
VIII.
IX.
Beheer
Personeel
Gebouwen en inrichtingen
Keuringsdienst en toepassing der Vleesch-
keuringswet
Afkeuringen gemeente ’s-Gravenhage
Keuringsdienst Rijswijk, Voorburg en Leid-
schendam
Slachthuis, inch koelruimten versch vleesch
Slachtingen en voeding
Ingevoerd vleesch, vet en afval
Vleeschomzet
Wegingen
Koelruimten diverse waren
Ijsfabriek
Opmerkingen omtrent de rekening van het
Openbaar Slachthuis
Bedrijfsrekening
Specificatie der bedrijfsrekening
Kapitaaldienst
Toelichting kapitaaldienst
Verlies en winst
Exploitatierekening Slachthuis, inch koelruim
ten versch vleesch
Koelruimten diverse waren
Ijsfabriek
VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.
3
5
c
Bladzijde
3
