33
16
de derde klasse hotels hebben daarentegen grootendeels een
minder gunstig seizoen gehad.
Door eenige congressen en bijeenkomsten met internationaal
karakter werd de bedrijvigheid in de Scheveningsche en Haag-
sche hotels verhoogd, waardoor ook voor de tamelijk groote
categorie van los hotelpersoneel verruiming van arbeidsgelegen
heid ontstond. De bemiddelingscijfers wijzen in die richting.
Het plaatsingscijfer dezer afdeeling steeg voor de mannen van
4 246 tot 4 364 en voor de vrouwen van 740 tot 776.
Aan 350 aanvragen om vrouwelijke arbeidskrachten kon
niet worden voldaan, in hoofdzaak, omdat het voor het hotel-
bedrijf geschikte personeel niet beschikbaar was. Het aanbod
uit de rijken van midden Europa was uiterst gering; alleen aan
de vraag naar geschoolde serveerjuffrouwen kon worden vol
daan, omdat hiervoor vrouwelijke krachten uit Zwitserland
konden worden betrokken.
STAAT XI.
Hotel-, Café-, Restaur ant- en Bakkersbedrijf.
VERSLAG VAN DE GEMEENTELIJKE ARBEIDSBEURS.
BEROEPEN.
Mannen.
4 364
Totaal
3 660
7 526
4 025
Vrouwen.
776 2J
1 405
762
1 121
Buffetjuffrouwen
Garderobejuffrouwen
Kamermeisjes
Serveerjuffrouwen
Werkmeisjes
Overige beroepen
Banketbakkers
Broodbakkers
Buffetchefs
Buffetknechts
Huisknechts
Kellners
Keukenknechts
Koks
Musici
Portiers
Overige beroepen
568
473
131
175
176
4 085
692
580
385
140
121
196
209
171
291
397
141
84
181
82
157
230
42
Aan
vragen.
110
181
159
181
426
64
V oldane
aanvragen.
151
73
56
49
30
2 656
337
250
3
35
20
79
179
74
136
248
46
234
110
56
70
55
2 736
367
311
4
56
26
157
77
68
61
32
3 268
353
298
3
37
10
Totaal
x) Hiervan werden geplaatst door de afdeeling Hotelbedrijf: 4 269; Jeugd-
bemiddeling: 91; Bijzondere Bemiddeling: 4.
2) Hiervan werden geplaatst door de afdeeling Hotelbedrijf: 775; Bijzon
dere Bemiddeling: 1.
Aan- I Plaat-
biedingen. singen.
