11
9
de dranken.
de verhouding
proces-verbaal opgemaakt wegens overtreding van de Prijs-
opdrijvings- en Hamsterwet 1939, eveneens 1 maal wegens over
treding van de Distributiewet 1939.
BEVINDINGEN, OPGEDAAN BIJ VERSCHILLENDE
WAREN.
Over 1939 zijn 210 monsters wjjn onderzocht.
Voor het organoleptisch onderzoek is ook dit jaar dankbaar Aleoholhonden-
gebruik gemaakt van de medewerking van deskundigen uit den de dranken,
wijnhandel. Aan het oordeel dezer wijnproevers werden in het
laboratorium van dezen Dienst ook talrijke monsters wijn onder
worpen, welke door andere keuringsdiensten tot dit doel waren
toegezonden.
Uit het Keuringsgebied ’s-Gravenhage zijn onderzocht 62
monsters Fransche wijnen, voornamelijk uit het wijngebied
Bordeaux, waarvan 12 zijn afgekeurd. Acht voorraden werden
in beslag genomen, 4 van een juister aanduiding voorzien. Van
99 Portugeesche wijnen zijn 18 Portwijnen, d.i. bijna 'A deel van
de onderzochte monsters port, afgekeurd. Hiervan bezaten 6
bovendien een lager alcoholgehalte dan vereischt is. Tien par
tijen zijn aan den handel onttrokken, terwijl in 13 gevallen een
waarschuwing werd verstrekt.
Van 8 monsters Madeira zijn 5, van 15 monsters Sherry 6
afgekeurd. Tien partijen van deze twee wijnsoorten zijn in
beslag genomen.
Van Spaansche wijnen kwamen 13 ter onderzoek, waarvan
3 ondeugdelijk bleken; van Duitsche (Rijn- en Moezel-) wijnen
zijn 13 onderzocht, waarvan 6 onvoldoende werden bevonden.
Een Rüdesheimer bevatte een zoo hoog zwaveligzuurgehalte
(325 mg vrij S O2 per liter), dat hij onbruikbaar was.
Van 16 Grieksche wijnen (voor het meerendeel Samos) werden
5 afgekeurd, waarvan drie partijen aan de consumptie onttrok
ken zijn.
Tienmaal is tegen leveranciers en verkoopers van ondeugde
lijke wijnen (Port, Sherry, Madeira, Samos en Bergerac) proces
verbaal opgemaakt.
Van advocaat werden 3 monsters af gekeurd wegens onvol
doend gehalte aan eigeel; in twee gevallen was ook het alcohol
gehalte te laag. Een eind is gemaakt aan een misleidende
reclame, betreffende een met wijn bereide advocaat, waarin
werd medegedeeld, dat deze drank met brandewijn was bereid.
Van een monster rozijnen op brandewijn was het alcohol
gehalte 3,0 het etiquet vermeldde 6,0
Bij een monster buitenlandsch bier was
VERSLAG VAN DEN KEURINGSDIENST VAN WAREN.
