12
5
stallatie ver
bindingshal.
buiten- en
binnenland.
mingsmaat-
regelen.
een nieuwe draaibank, een vlak- Kleine werktui
gen en gereed
schappen.
IV. SLACHTHUIS, INBEGREPEN KOELRUIMTEN
VERSCH VLEESCH.
In vergelijking met 1938 onderging het aantal slachtingen Slachtingen,
een stijging van 14 865 dieren.
Meer werden geslacht 2 408 runderen, 50 paarden en veulens,
4 811 varkens, 345 schapen en 7 594 lammeren, terwijl minder
werden geslacht 262 kalveren en 90 geiten.
Vermoedelijk als gevolg van den in het buitenland ingetre- Invoer uit het
den oorlogstoestand verminderde althans tijdelijk de invoer
van vleesch uit vreemde landen met 314 896 kg, terwijl die van
vleesch afkomstig uit het binnenland (de heele-, halve- en
kwartdieren omgerekend in kg) een vermeerdering van 191 652
kg onderging.
III. GEBOUWEN EN INRICHTINGEN.
Aanschaffingen en vernieuwingen bleven beperkt tot dat
gene, hetwelk volstrekt noodzakelijk was om de gebouwen en
inrichtingen in den tegenwoordi gen goeden staat te houden.
De luehtkoeler, met den bouw waarvan reeds aan het eind Luchtkoeler,
van 1938 een aanvang werd gemaakt, kwam dit jaar gereed.
Door het aanbrengen van een 12-tal kwikmenglichtlampen Verlichtingsin-
heeft de verlichting van de verbindingshal, in het bijzonder ten
gerieve van de vleeschexpediteurs, een groote verbetering
ondergaan.
Door aanschaffing van
schaafbank en een fijn-boormachine werd in reeds lang gevoelde
behoeften voorzien. Voorts werden nog verschillende kleine
werktuigen, w.o. eleetrische brandstempels, aangekocht.
Eén der boilers, welke versleten was, werd vervangen door Boiler,
een nieuwen van rood koper.
De bouw en inrichting der schuilkelders, waarmede reeds in Luchtbescher-
1938 een begin was gemaakt, kwam gereed. Voorts werden nog
verschillende benoodigdheden voor de luchtbescherming aan
gekocht.
VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.
