12
7
GEVOEDERD IN 1939.
INGEVOERD VLEESCH. VET EN AFVAL IN 1939.
VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.
Diersoorten.
15 394
Totaal
10 717
O Dubbel gevoederd werden 4 kalveren 1 etmaal.
Buitenlandsch.
Benaming.
Bevroren.
Versch.
In kg.
Kalfsvleesch
677 181
1 251 952
51 418
1 980 551
Algeheel totaal
Aantal
dieren.
Binnen-
landsch.
Aantal
etmalen.
Rundvleesch
Rundvet
Kalfsvet
Varkensvleesch
Varkensvet
Lamsvleesch.
Lamsvet
Spek
Afval
Runderen
Paarden
Veulens
Vette kalveren
Graskalveren
Nuchtere kalveren
Varkens
Schapen
Lammeren
Geiten
Ezels
Totaal buitenlandsch bevroren
versch
38 895
12 523
523 780
153 401
5 675
1 388
46
627
124
26
2 447
284
96
1
3
51 418
677 181
115 820
17 813
116
2 598
65 249
18
907 616
11 712
80
3 475
5 643
121 812
8 358
3 050
54
647
140
26
2 735
284
96
1
3
vet-
gras-
nuchter-
