12
8
VLEESCHOMZET IN 1939
INGEVOERDE HEELE-, HALVE- EN KWARTDIEREN IN 1939.
(Binnenlandsche.)
I
Bovendien werden door den Gemeentelijken Dienst voor
Maatschappelijk Hulpbetoon gedistribueerd 170 942 kilogram-
bussen vleesch.
VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.
Diersoort.
2
2
672
10 883
163
Totaal
15 572
38 188
1 955
Omgerekend in kg in totaal: 1 756 288 kg.
In kg (gedeeltelik geschat).
Diersoorten.
Totaal.
Omgezet.
15 338 285
3 736 839
19 075 124
104863
18 970 261
Runderen
Paarden
Kalveren
Varkens
Schapen en lammeren
Geiten
6 158 350
753 415
1 143 085
6 658 645
623 250
1 540
936 151
15 691
1 546 737
1 055 077
183 163
20
Heele
dieren.
680
18 162
94
1
99
8 263
1
7 094 501
769 106
2 689 822
7 713 722
806 413
1 560
2
1
Halve
dieren.
1 761
6
27 582
38 729
4 083
32 839
1 536
94
21
2
7 066 919
730 377
2 685 739
7 680 883
804 877
1 466
Kwart-
dieren.
685
13
153
14
98
164
in
13 662
Ingevoerd.
Runderen
zwaarder dan 160 kg slachtgewicht.
160 kg slachtgewicht of minder.
Paarden
zwaarder dan 160 kg slachtgewicht.
160 kg slachtgewicht of minder.
Veulens
Kalveren
zwaarder dan 60 kg slachtgewicht.
meer dan 40 kg slachtgewicht,
doch niet hooger dan 60 kg.
40 kg slachtgewicht of minder
Varkens
zwaarder dan 50 kg slachtgewicht.
50 kg slachtgewicht of minder
Schapen
Lammeren
Geiten
Afkomstig
van ter
plaatse
geslacht vee.
i Ver-
nietigd