3
VERSLAG GEM. DIENST VAN HAVEN- EN MARKTWEZEN.
909 966
1069 046
699 061
39 000
57100
35125
kg
Costerstraat op de dagen, niet bestemd voor het
houden van de algemeene markt, met uitzondering
van de Zondagen en de Kerstdagen. Van deze
markt is echter in 1942, als gevolg van gebrek aan
artikelen, geen gebruik gemaakt.
markt. Hierin hebben zitting: 1 groothandelaar,
tevens leider van het kantoor, 1 kleinhandelaar als
sub-leider, 1 ambtenaar van de Gemeente.
De producten, die niet in voldoende mate wor
den aangevoerd om de consumenten naar behoo-
ren te voorzien, worden door dit kantoor zoo bil
lijk mogelijk onder de kleinhandelaren verdeeld
op grond van een aan iederen kleinhandelaar,
naar gelang van zijn omzet, toegekend aantal
punten.
Met den verkoop van stapelproducten, t.w. kool
rapen, peen, uien, roode en witte kool, werden
bepaalde grossiers belast, die zich vereenigd had
den in de zg. „Grossierscombinatie Wederzijds
Belang”.
De aanvoer van deze producten geschiedde col
lectief; de verdeeling onder de grossiers vond
plaats door een commissie uit deze combinatie,
die zich tevens met de dagelijksche leiding belastte.
De aanvoer van aardbeien, kersen en pruimen
was zeer belangrijk.
Appelen werden voor een groot deel per bon
onder de consumenten verdeeld evenals sinaas
appelen.
De opslag van aardappelen geschiedde deels in
pakhuizen in verschillende deelen van de stad,
deels in schepen en op de groente- en fruitmarkt
in een twintigtal kelders.
Het Gemeentebestuur verleende volle medewer
king tot het verkrijgen van de benoodigde pak
huisruimten.
Voor de wintermaanden werden 350 000 hl aard
appelen opgeslagen.
W interopslag.
In het belang van de voedselvoorziening dezer
gemeente werd het noodig geoordeeld gedurende
den winter 1942/’43 een voorraad stapelgroenten
aanwezig te hebben, welke zou moeten dienen als
reserve voorraad, waaruit geput zou kunnen wor
den, indien de normale aanvoer zou worden ge
stagneerd.
Bij besluit van den Burgemeester van 17 Decem
ber 1942 no. 105915 afd. S.Z. werd voor aankoop en
opslag van dezen voorraad in totaal beschikbaar
gesteld een crediet van f 355.000,
De opbrengst van den verkoop dezer groente
werd geraamd op f 300.000,zoodat het geraamde
nadeelig saldo f 55.000,bedroeg.
Uit den aard der zaak waren deze ramingen zeer
globaal, aangezien dit de eerste maal was, dat de
Gemeente zelf stapelgroenten in een zoo groote
hoeveelheid ging opslaan. Daarbij kwam, dat op
het tijdstip der raming de inkoopsprijzen nog niet
bekend waren, terwijl ook nog geen zekerheid be
stond omtrent de vraag of en zoo ja in hoeverre
de uit den opslag voortvloeiende kosten zouden
mogen worden verrekend in den verkoopsprijs.
Het uiteindelijk resultaat is niet ongunstig ge
weest in dien zin, dat het verliessaldo ver beneden
de raming is gebleven.
In vorenbedoeld tijdvak werden opgeslagen:
peen
knolrapen
uien
kroten.
roode kool
gele kool
Groente- en fruitmarkt.
Tijdens het verslagjaar werden de standplaatsen
op de groente- en fruitmarkt gedurende de maan
den Januari, Februari en Maart wegens strenge
vorst slechts matig bezet, terwijl de hoeveelheden
van de ter markt verhandelde producten als gevolg
van de vorst, beneden den normalen aanvoer ble
ven. Een veelvuldig gebruik werd gemaakt van
de op de markt aanwezige kelders en pakhuizen.
Als gevolg van deze strenge vorst vond de aan
voer van kasproducten, alsmede van producten van
den kouden grond veel later dan gewoonlijk plaats,
zoodat de winterproducten tot in het voorjaar nog
grif van de hand werden gedaan.
De geringere aanvoer van versche producten
duurde ongeveer tot in de maand Juli en bleef
verre beneden de behoeften van het publiek. Het
gevolg hiervan was, dat, vooral gedurende de mor
genuren, het publiek zich in rijen voor de winkels
opstelde om in het bezit van de gewenschte pro
ducten te komen. Toen de aanvoer van versche
bladgroenten ruim voldoende was, herhaalde zich
dit euvel ten aanzien van die producten, die niet
in voldoende mate in den handel werden gebracht
om alle inwoners dezer gemeente behoorlijk te
voorzien, t. w. snij- en princesseboonen, bloem
kool enz.
In het algemeen werd de kleinhandelaar er van
verdacht de schaarsehe producten in den zg.
zwarten handel te brengen, d. w. z. deze tegen veel
hoogere prijzen aan bepaalde consumenten te
leveren dan geoorloofd is, zulks ten koste van
hen, die financieel niet in staat waren dergelijke
hooge prijzen te besteden.
Van de zijde van het Gemeentebestuur werd zoo
veel mogelijk hiertegen gewaakt, o. a. door het
uitvaardigen van een verordening, waarbij hande
laren in groenten en fruit, voor wat hun handel
betreft, meer aan banden werden gelegd en voorts
door het in dienst nemen van een achttal groente-
controleurs, die tot taak kregen frauduleuze han
delingen dier handelaren op te sporen en tegen
te gaan.
De Gemeente benoemde tevens twee vertrouwens
lieden uit den handel nl. een uit den groot- en een
uit den kleinhandel om den Directeur van den
Dienst van Haven- en Marktwezen in zijn bemoei
ingen betreffende de groente- en fruitvoorziening
van ’s-Gravenhage bij te staan.
Vele klachten van kleinhandelaren werden ver
nomen over een onbillijke verdeeling van groente
en fruit op de markt door marktgrossiers.
Aangezien deze verdeeling moest geschieden op
de basis van den omzet over de jaren 1940/’41
en geheel in handen bleef van bedoelde grossiers,
waarop zeer moeilijk contröle was uit te oefenen,
werd van de zijde der kleinhandelaren reikhalzend
uitgezien naar een officieel lichaam, dat de ver
deeling van groente en fruit ter hand zou nemen.
Dit lichaam, het Plaatselijk Verdeelingskantoor,
trad den 18den November 1942 in werking en zetelt
in eenige kantoorlokalen op de groente- en fruit-
