l
41-
3
g
s
-Ss
58>
•g d
<Sg
F” i
I
VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.
GEVOEDERD IN 1943.
(Binnenlandsehe)
Diersoort.
Diersoort.
19 372
Totaal
16 384
1
5
INGEVOERD VLEESCH, VET EN AFVAL IN 1943.
1 088
Buitenlandsch.
Binnen-
4 409
4 371
25 347
Versch.i Gezouten. landsch.
Benaming.
In kilogrammen
WEGINGEN IN 1943.
18 943
10 606
2 541
10 606
78 539
zonder
en
Totaal buitenlandsch gezouten
10 606
Algeheel totaal
89 145
Totaal
51 655 wegingen.
VLEESCHOMZET in 1943.
Afkomstig van dieren geslacht te:
Diersoort.
I
240090
380 732
2240
35 656
Totaal
33 225 39 185 11230)4 824 491
3 703 685
19 095 1 051626 5 019 421
99950
2 425 8 915
Runderen
Paarden
Graskalveren
Varkens
Schapen en lammeren
Geiten
Rundvleesch
Kalfs-
vleesch
Varkensvleesch
Afval
Vleeschwaren
gras
nuchter
2 795 175
189 275
450 525
197550
62 510
8650
450
1340
1075
2460
175
800
Aantal
dieren.
11 966
468
2 601
208
1 139
2
Aantal
etmalen.
13 848
511
3 087
669
1 229
28
51975
21440
17375
21720
4 516
1950
6 473
2 686
50 437
1155
350
228 370 3116 420
10 950
670 1081159 908
111542
Op de verschillende daarvoor bestemde weeg
toestellen zijn, tegen betaling, gewogen:
Levend vee:
varkens
groot vee.
klein vee
INGEVOERDE IIEELE, HALVE EN KWART
DIEREN IN 1943.
107 546
14 725
16 200
63985
10 375
7 050
490
1850
1005
2 575
2190
70
375
581
1 240
720
Heele I Halve
dieren, I dieren.
7
17
24 229
49 096
18
9675
13 735
7 225
5010
194
3 357
209
Kwart
dieren.
3 499
773
82
13
2
2
Runderen
Eenhoevige dieren
Kalveren
Varkens
Schapen en lam
meren
Geiten
o
140
275
Be
vroren.
7200
5 025
13600
3930
N
O
75
o
2 476
6 365
2150
6600
47
401
201
Voor het wegen van het geslachte vee en het
ingevoerde vleesch, hetgeen kosteloos geschiedt,
zjjn 129 500 weegkaartjes afgegeven.
Vernietigd,
afkomstig van dieren geslacht te:
225 2 700
670
1025
90
2250 3 078170
5695 149 975
11751123 933
1140 361322
3 045
42ó| 1800
In kilogrammen (gedeeltelijk geschat).
I
'O-o
<d
cS
043
ƒ1
SS S-s
«Eg
5 u.
S
g i
g
I t>
Runderen: wegende
161 kg of meer gesl. gew.
61 tot 161 kg
41 tot 61 kg
minder dan 41 kg
Eenhoevige dieren: wegende
161 kg of meer gesl. gew.
Varkens: wegende
81 kg of meer gesl. gew.
41 tot 81 kg
minder dan 41 kg
Schapen en lammeren.
Totaal
8 600 39375
3350 7 370
2 750 15 925
10110'30 750
5 o
jn
Omgerekend in kg in totaal 962 481 kg.
Diverse wagens met
goederen.
Divere partijen vleesch en spek
140 8 395
1100- 1875
6800; 21 050) 98690 118 975
770 100 791
200 103C0
