3
VEKSLAU OEM DIENST VAN HAVEN- EN MARKTWEZEN,
I
St. Nieolaasmarkten werden
1941 t. in. 1944 niet gehouden
wegens gebrek aan artikelen.
Groente- en fruitmarkt.
De handel op deze markt had, nadat Nederland
in den oorlog betrokken werd, te lijden van geringe
aanvoeren, distributiebepalingen en vervoersmoei-
Hjkheden. In het algemeen kan gezegd worden, dat
in de hoogstnoodige behoefte aan groenten voor de
bevolking kon worden voorzien, zij het dan ook,
dat bepaalde producten, zeer tot ongenoegen der
consumenten, dagen achtereen ter tafel moesten
worden gebracht wegens gebrek aan andere soorten.
Het behoeft geen verwondering te wekken, dat
onder deze omstandigheden de zwarte handel welig
tierde. Van de zijde van het Gemeentebestuur werd
hiertegen gewaakt o.a. door het uitvaardigen van
een verordening in 1942 Verz. 1942 No. 118, inge
trokken 1 September 1944 waarbij de handelaren
in groenten en fruit meer aan banden werden ge
legd en voorts door het in dienst nemen van acht
controleurs, die tot taak kregen frauduleuze han
delingen der handelaren op te sporen en tegen te
gaan.
De verdeeling van groenten en fruit was in het
begin van den oorlog in handen der grossiers. In
1942 werd door de toenmalige Groente- en Fruit-
eentrale een Plaatselijk Verdeelkantoor opgericht,
dat zich met deze verdeeling belastte.
Marktvergunningen.
Gedurende het jaar 1940 werden 19 nieuwe ver
gunningen uitgegeven. Daarna is de uitreiking
stopgezet.
uien229 435 kg
knolrapen 904 017
bieten820 857
Deze opgeslagen hoeveelheden werden zoo lang
mogelijk bewaard om te voldoen aan den herhaal-
delijk geuiten wensch van het Aan- en Verkoop
bureau van Tuinbouw- en Sierteeltproducten om
zoo zuinig mogelijk met den opslag om te gaan, in
verband met de te verwachten schaarschte aan
producten voor de eerste maanden van het jaar
1944. Dank zij een goede samenwerking met de
Grossierscombinatie „Wederzijdseh Belang”, waar
door de opgeslagen hoeveelheden telkenmale, indien
noodig, voor versche konden worden verwisseld, is
zulks volkomen gelukt. De laatste stapelprodueten
t.w. kroten werden eerst in de maand Mei van het
jaar 1944 uitgegeven. Veel zorg moest aan dezen
opslag besteed worden om te voorkomen dat spoe
dig bederf zou optreden. Alle beschikbare krachten
van den Dienst moesten in hoofdzaak bij de uit
gifte hiervan te werk worden gesteld, terw'ijl daar
naast voor dit doel tevens over werklieden van
het Bedrijf der Gemeentewerken moest worden be
schikt. Mede door den aanvoer van zuurkool en
binnenlandsch lof en de reeds in Maart 1944 ter
markt aangevoerde versche groenten, mocht ge
zien de bijzondere tijdsomstandigheden over de
voorziening der Gemeentebevolking van groenten
in; de eerste maanden van het jaar 1944 niet ge
klaagd worden.
De aangevoerde sinaasappelen tot een hoeveel
heid van 207 200 kg mochten alleen ter beschikking
van kinderen worden gesteld.
In de maand Mei 1944 begon er schaarschte aan
groenten te komen, mede door de omstandigheid,
dat niet meer over een voorraad stapelprodueten
kon worden beschikt. De maanden September en
October 1944 werden gekenmerkt door een belang
rijken aanvoer van producten, waaronder druiven
en tomaten wel een bijzondere plaats innamen.
Deze belangrijke aanvoer was voor een groot deel
het gevolg van de spoorwegstaking, waardoor vele
producten niet van het Westland uit verder het
land in vervoerd konden worden. Na October 1944
begon de aanvoer echter zeer schaarsch te worden,
zoo zelfs, dat in de eerste weken van November
vrjjw’el geen groenten meer te verkrijgen waren.
Dit vond zijn oorzaak in de omstandigheid, dat
het geteelde in bepaalde streken, o.a. het West
land. voor het meerendeel reeds was verbruikt en
dat van daaruit dus vrijwel niets meer werd aan
gevoerd, evenmin als uit de omgeving van Rotter
dam, waar vandaan in andere jaren spruiten, boe
renkool, andijvie enz. betrokken werden. Voorts
ontbraken in de normale wintervoorziening knol
rapen, peen en uien, die anders in belangrijke mate
werden aangevoerd uit de provinciën Groningen,
Friesland, Zeeland en Gelderland. Een belangrijke
factor in de groentepositie was tevens het feit,
dat jonge arbeidskrachten, noodig voor de teelt
en voor de transporten, óf zich schuilhielden voor
de Duitsche bezettingsmacht öf voor arbeid in
Duitschland gevorderd werden.
Het voorstel, dezerzijds gedaan in 1942, om groen
tehandelaren bij toerbeurt geheel te bevoorraden
met groenten of fruit voor al hun klanten, werd
eerst in Mei 1944 in toepassing gebracht en vol
deed uitstekend.
Winteropslag.
In het belang van de voedselvoorziening der
Gemeentebevolking werd het noodig geoordeeld ge
durende den winter 1942/1943 een voorraad stapel-
groenten beschikbaar te hebben, welke zou moeten
dienen als reservevoorraad. Daaruit zou geput
kunnen worden, Indien de normale aanvoer zou
worden gestagneerd.
Bjj besluit van den Burgemeester van 17 Decem
ber 1942, no. 105915 Afd. S.Z., werd voor aankoop
en opslag van dezen voorraad in totaal beschik
baar gesteld een erediet van f 355.000,—.
Gedurende den winter 1942/1943 werden de vol
gende hoeveelheden opgeslagen:
Peen 909 966 kg, knolrapen 1069 046 kg, uien
099 061 kg. kroten 39 000 kg. roode kool 57 100 kg en
gele kool 35 125 kg.
Aan den opslag waren vele moeilijkheden ver
bonden, moeilijkheden die zich voor de Gemeente
in het bijzonder deden gelden, omdat het vormen
van een zoo grooten voorraad hier nog niet had
plaats gevonden.
In den winter 1943/1944 werden opgeslagen:
peen723 156 kg
uien880 147
om als reserve te bewaren tot begin Mei 1944.
In het begin van het jaar 1944 zijn de voorraden
nog aangevuld met:
Decembermarkt.
De December- en
gedurende de jaren
