11 VERSLAG VAN DEN KEURINGSDIENST VAN WAKEN. en 3 monsters Mij., 1 (li- Totaal 933 56 monsters 29 2 De Directeur, Dr. F. H. VAN DER LAAN. 187 297 289 75 1 20 4 25 1 1 2 Bijzondere onderzoekingen. Onderzoekingen, niet in verband staande met de handhaving van de Warenwet, werden verricht voor de hieronder vermelde openbare bedrijven en instellingen. 1. Duinwaterleiding van 's-Gravenhage het lei dingwater werd eens per week zoowel chemisch als bacteriologisch onderzocht; voorts 78 mon sters nortonwater uit diverse perceelen op hun bruikbaarheid als drinkwater; ten slotte is in tabel G opgenomen een over zicht van de processen-verbaal, welke in 1944 zijn* opgemaakt. Daarvan hadden betrekking op: het Melkstandaardisatiebesluit Melkbesluit Broodbesluit Vleesch- en Vleeschwarenbesluit Kaasbesluit Consumptieijsbesluit Azijnbesluit Jam-limonadebesluit Meelbesluit Oliën- en Vettenbesluit Wasehmiddelenbesluit de Keuringsverordeningen (art. 2) van diverse gemeenten de Strafwet afzonderlijk werd verstrekt. De calorische waarde daarvan is bezwaarlijk aan te geven, omdat de verdeeling van het vet over de gamellen en voorts de verdeeling over de uitgegeven porties zeer sterk uiteen liep. Wij hebben er dan ook op aangedrongen echter zonder succes het vet door het eten te verwer ken om een gelijkmatige verdeeling ervan over de consumenten te verkrijgen, alsmede om diefstal van het vet uit de gamellen met jus te voor komen. De voedingswaarde van de soepen en pappen bleef door het hooge watergehalte nog aanzienlijk beneden die van de stamppotten; aanvankelijk bedroeg zij gemiddeld omstreeks 250 calorieën om in December tot omstreeks 215 calorieën per */s liter-portie te dalen. De smaak en toestand, in bacteriologisch op zicht, van het eten vielen over het geheel te prijzen. 2. Gemeentelijk Gasbedrijf van ’s'Gravenhage: 40 monsters lichtgas; 3. Openbaar Slachthuis van ’s-Gravenhage1 monster spek; 1 monster rundvet; 1 monster water; 4. Bedrijf der Gemeentewerken van s-Graven- hage 2 monsters water; 1 monster wrijfwas; 5. Gemeentelijk Electriciteits-Bedrijf van ’s-Gra venhage 1 monster water; 6. Gemeentelijk Bouw- en Woningtoezicht van ’s-Gravenhage 2 monsters water; 7. Gemeentelijke Dienst van Haven- en Markt te ’s-Gravenhage1 monster winter- Klachten van het publiek over waren. Er kwamen 195 klachten binnen over de on deugdelijkheid van gekochte waren. Daarvan ble ken 75 gegrond te zijn. Alle klagers kregen be richt omtrent den uitslag van het onderzoek en werden bjj gebleken juistheid der klacht door onze bemiddeling zooveel mogelijk schadeloos gesteld. In talrijke gevallen gaf de indiening van klach ten! aanleiding tot het instellen van straf vervolgingen. Overzicht der processen-verbaal. Ten slotte is in tabel G opgenomen wezen peen; 8. Gemeentelijke Jeugddienst van s-Gravenhage: 2 monsters erwtensoep; 9. Roomsch-Katholiek Weeshuis water; 10. Militair Hospitaal 2 monsters water; 1 mon ster gedroogde aardappelen; 11. Centrale Keukens van s-Gravenhage 3 mon sters water; 14 monsters suiker; 12. Postcheque- en Girodienst1 monster water; 13. Staatsbedrijf P.T.T. 1 monster water; 14. Waterleiding van de gemeente Wassenaar 5 monsters water; 15. Drinkwaterleiding „De Vlietstreek”Voorburg: 140 monsters water; 16. N.V. Westlandsche Drinkwaterleiding Monster 4 monsters water; 17. Politie van 's-Gravenhage 1 monster cacao; 2 monsters jenever; 18. Gémeenteplantsoenen van 's-Gravenhage: monster veegsel uit juten zakken; 19. Centrale Contröle-Dienst1 monster limonade gazeuse; 1 monster bessenwijn; 20. Rijksbureau voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd2 monsters Calvetta (vetvervan- gend middel): 1 monster water; 21. Economische Dienst der Politie van ’s-Graven hage: 1 monster tuinkerszaadolie; 1 monster boenwas; 22. Inspectie v, d. Prijsbeheersching in het res sort ’s-Gravenhage 1 monster consumptieijs; 23. Gemachtigde voor de Prijzen 19 monsters limonade gazeuse; 2 monsters limonadesiroop; 1 monster groene vloeistof; 1 monster sinaas- appel-essence; 1 monster vanille-concentraat; 2 monsters boenwas; 24. Hoofdbedrijfschap voor Akkerbouwproducten 8 monsters zout; 1 monster puddingpoeder; 1 monster gerstemeel; 25. Drankwet inspectie: 1 monster Curacao keur) 26. Gemeentepolitie Voorburg: 2 monsters meel; 27. Bedrijfschap voor Visscherijproducten: 1 mon ster tonijnfilet; 28. Diaconessenhuis te ’s-Gravenhage 1 monster water; 29. Rijksfabriekskeuken Rijswijk voedsel; 1 monster water.

Gedigitaliseerde gedrukte materialen Haags Gemeentearchief

Jaarverslagen gemeente Den Haag | 1944 | | pagina 69