I is F i t h' ii f s i ps pf h f ■hi-5 i 3 I I I -is sH S& I 2 I Ié VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS. AANGEVOERD VLEESCH, VET EN AFVAL IN 1944. Aanvoer uit buiten- en binnenland. Benaming. 188 283 i 11 371 188 283 188 283 28 451 10 606 28 451 188 283 28 457 6 6 r> n 262 351 45 611 1 357 717 1 403 328 1041020 Halve I Kwart Diersoort. 1 62(1 068 Totaal 1 051 626 GEVOEDERD IN 1944. Diersoort. n 3 850 22 540 16 060 6 725 Totaal Omgerekend in kg totaal 1 357 717 kg. 12 178 17 056 VLEESCHOMZET in 1944. In kilogrammen (gedeeltelijk geschat!. Vernietigd, Afkomstig van dieren geslacht te afkomstig van dieren geslacht te Diersoort. Totaal 2 372 530 109425 66215 2415 15 536 26979 28 806 8550 140 1075 6710 19785168860 1000 4 760 400 13 080 106 400 Aantal etmalen. 280 1500 106 150 2 940 875 1060 100 Binnen- landsch. 45 611 188 283 28 457 2 261 1 434 30 545 42 926 937 610 713 776 51 479 9800 Runderen Paarden Graskalveren Varkens Schapen en lammeren Geiten 10 600 6 Aantal dieren. 4 800 2 350 1 176 47 880 1944. kg. Rundvleesch Kalfsvleesch (nuchter) Varkensvleeseh Afvallen Vleeschwaren (paarden vleesch) (gerookte) Heele dieren, j dieren. dieren. i> 10 173 46 1 259 156 543 1 680 2 025 2 030 850 58 934 13175 1811400 67 750 822675 188850 40i 800 825 4 470 27 200 10 600 12675 56 070 28 451 6 150 15 504 178 12 548 344 1 742 906 1 514 2 40 i 12<»0 500 60 70 125 17 800 86300 5 025 5 31<» 800 6600 2450 5 490 1 24 50 21 612 122 90, 16 Runderen Eenhoevige dieren Kalveren Varkens Schapen en lam meren Geiten 30101 6251 38390 51145 8 595'4 022 468 600 2 266 877 2700 1 476 2670! Gezouten vleesch uit: Denemarken. Oostenrijk. Gerookt vleeseh uit: Zweden Bevroren vleesch uit: Duitschland AANGEVOERDE HEELE, HALVE EN KWART DIEREN IN 1944. (Dinuenlandsehe) 4 995 1 649 72 9 13 890 245 275 «i Buitenlinusch. Bevroren. Gezouten. In kilogrammen. Rnnderen wegende 161 kg of meer gesl. gew. n n 7000' 100C0 6 900 19 200 13175! 8 200 7 680 9 930 Gedurende het jaar 1944 werd uit Duitschland 188 283 kg ingevoerd, uit Denemarken 28 451 kg en uit Zweden 6 kg. T.o.v. den totalen invoer in 1943 bedraagt de vermeerdering 206134 kg. Uit het binnenland werd aangevoerd (de heele, halve en kwart dieren omgerekend in kg) 1 403 328 kg vleesch of 362 308 kg meer dan in 1943. 1943. kg. I Totaal biütenlandsch bevroren. gezouten. Algeheel totaal 61 tot 161 kg 41 tot 61 kg minder dan 41 kg Varkens wegende 81 kg of meer gesl. gew. 41 tot 81 kg minder dan 41 kg Schapen eu lammeren. Totaal 17435:1620068k 204 763 T3 b0 lOOOi 457 677,2803477 1 625) 28 4511 115 826 400 630785! 968 43.' 476176! 744 916 Uit het binnenland: Partijen vleeseh en vet 78 539 Heele, halve en kwart dieren 962 481

Gedigitaliseerde gedrukte materialen Haags Gemeentearchief

Jaarverslagen gemeente Den Haag | 1944 | | pagina 87