j4|if
I 1
I
§r
i
VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.
Aantal slachtingen in 1945, onderscheiden naar gemeenten.
I Voorburg.
Zootermeer.
Totalen.
Rijswijk.
Diersoort.
tb
8
32
188
5
8
17
281
18
30
68
4
5
1
147
1
1
1
15
28
35
1
n
Totaal
INGEVOERD VLEESCH, VET EN AFVAL IN 1945.
Buitenlandsch.
Gezouten.
Benaming.
Bevroren.
In kilogrammen.
155 571
236
70 910
101 839
257 410
188 283
64
70 910
70 910
70 910
28 451
n
6
328 683
6
363
45 611
Diersoort.
488 055
488 418
1403 328
816 738
1620 068
Totaal
GEVOEDERD IN 1945.
n
Diersoort.
8
615
14 036
11 148
4 499
1 508
8 431
de Vleeschkeuringswet spreekt
van
Omgerekend in kg totaal 478 830 kg.
1
5
2
1
257 410
-r
1
4
1
1
üit het binnenland
Partijen vleeseh
en vet
Heele, halve en
kwart dieren 1 357 717
Gerookt vleeseh uit:
Zweden
Aantal
dieren.
6 443
371
3 069
813
448
4
291
4
42
10
Aantal
etmalen.
44
83
6
Rundvleesch
Kalfsvleesch
(nuchter)
Varkensvleesch
Schapenvleesch
Afval
14
8
2
28
107
5
71
36
43
S
216
3
88
6
Heele
dieren.
5
54
8 372
2
3
Halve
dieren.
6 706
5 642
884
2 756
747
721
1128
60
3
Binnen-
landsch.
363
257 410
70 910
Kwart
dieren.
1 950
2 394
147
13
50
428
18
7 370
677
3 668
1 084
1 226
11
INGEVOERDE HEELE, HALVE EN KWART
DIEREN IN 1945 (Binnenlandsche).
495
324
11
347
7
242
138
14
516
1945.
kg
Leidschen-
dam.
79
33
1
201
145
140
i 53
196
74
57
11
62
83
20
17
tb
52
100
43
64
1
11
106
13
20
552
41
26
470
2
8
27
2
11
868
244
20 050
193
44
1875
14
2
122
61 tot 161 kg
41 tot 61 kg
minder dan 41 kg
Schapen en lammeren
Geiten
’s-Graven-
hage.
Runderen: wegende
161 kg of meer geslacht gew.
n
n
Eenhoevige dieren: wegende
161 kg of meer geslacht gew.
Varkens: wegende
81 kg of meer geslacht gew.
41 tot 81 kg
minder dan 41 kg
Schapen en lammeren.
Totaal
Bent
huizen.
257 410 j
Totaal buitenlandsch bevroren
gezouten.
Algeheel totaal
138
89
28
250
138
i 62
I 10
3
c n
I BS “a
*1 j nS E-J
I 1
bfi
S.2
tc-vi
Sw
Runderen
Paarden
Graskalveren
Varkens
Schapen en lammeren
Geiten
o ta>
•o n
cc
■S3
5
Runderen: wegende
161 kg of meer geslacht gewicht
61 tot 161 kg
41 tot 61 kg
minder dan 41 kg
Eenhoevige dieren: wegende
161 kg of meer geslacht gewicht
61 tot 161 kg
minder dan 41 kg
Varkens: wegende
81 kg of meer geslacht gewicht
41 tot 8t kg
minder dan 41 kg
O bO
cc as
tb
a c
II
tb
g.S
217
441
1009
Totaal
i) Art. 8 van <1. VI,
invoer uit het binnenland.
6507 I
5 393
787
2 487 I
103
7
6
150
783
1«9
18108
Invoer uit buiten- en binnenland. 1)
Gedurende het jaar 1945 werd uit Denemarken
70 910 kg ingevoerd en uit Argentinië 257 410 kg.
T.o.v. den totalen invoer in 1944 bedraagt de ver
meerdering 111580 kg. Uit het binnenland werd
ingevoerd (de heele, halve en kwart dieren om
gerekend in kg) 479 193 kg vleeseh of 924 135 kg
minder dan in 1944.
1944.
kg
Bevroren vleeseh uit:
Duitschland 188 283
Argentinië
32
5
474 |1 107 695
Gezouten vleeseh uit:
Denemarken 28 451
