26
9
standigheld, of in meer normale tijden, wanneer
ook in de wintermaanden verse groenten en
fruit verkrijgbaar zullen zijn, de vraag naar
diepvriesproducten nog van even groot belang
zal blijven.
Van 1 Juli 1946 af werd het uitoefenen van
de groot- en/of tussenhandel in groenten en
fruit afhankelijk gesteld van het bezit van een
geldig bewijs van inschrijving, uitgereikt dooi
de Vakgroep Groothandel in groenten en fruit.
Sinaasappelen, citroenen en bananen werden
aangevoerd onderscheidenlijk tot een hoeveel
heid van 764 000 kg, 25 000 kg en 42 000 kg.
De heersende vorst in de tweede helft van
December van het verslagjaar deed de aanvoer
van andere dan stapelproducten sterk vermin
deren. Vooral de toevoer van spruiten in de
winter de bij uitstek begeerde groente stag
neerde in niet onbelangrijke mate.
Als gevolg van de uitvoer vielen grote prijs-
schommelingen waar te nemen met betrekking
tot druiven en tomaten.
De aangevoerde aardappelen bestonden hoofd
zakelijk uit zandaardappelen, afkomstig uit de
Noordelijke provinciën. Einde Juni vond per
schip, trein en auto de aanvoer van nieuwe
aardappelen plaats deels uit het Westland, deels
uit Noordholland.
De regelingen van aanvoer berustten toen nog
steeds in handen van het Aan- en Verkoop
bureau voor Akkerbouwproducten.
Eerst op 17 September 1946 werd de handel
in aardappelen geheel onverwachts vrij gegeven,
hetgeen even tot moeilijkheden voor de groot
handel leidde wegens de onvoorziene overgang
van distributie tot vrije handel. De activiteit
door de grossiers aan de dag gelegd, had evenwel
spoedig tot gevolg, dat reeds korte tijd daarna
een surplus in de opslag van kleiaardappelen
werd verkregen.
De vrees van een groot deel van het publiek,
in de winter wederom zandaardappelen te
moeten nuttigen, alsmede de ongerustheid met
betrekking tot eventuele stremming in de aan
voer wegens vriezend weer, waren oorzaak, dat de
vraag naar kleiaardappelen zeer groot was. met
als gevolg een prijsstijging in November van
f 8,tot f 10,per hl.
Een en ander was voor de Regering aanlei
ding wederom maximumprijzen vast te stellen
en wel voor kleiaardappelen f 0,12 en voor
zandaardappelen f 0,11 per kg, ingaande
23 November.
Ten einde de handelaren tegemoet te komen
in deze voor hen te lage prijs werd hun door de
Regering een toeslag verleend zowel op de ge
maakte voorraad vóór 23 November als op ver
dere aanvoeren.
Hierdoor werd het voor de handelaren nadelig
verschil tussen de richtprijs voor de telers en
de consumptieprijs overbrugd. Deze toeslag
animeerde de grossiers dusdanig, dat weldra
een voorraad op de markt verkregen werd vol
doende voor een periode van zes weken. Het is
mede hieraan te danken, dat gedurende de zeer
strenge winter 19461947 de Gemeente vol
doende van aardappelen was voorzien.
Belangrijk meer hoeveelheden aardappelen
zijn op het marktterrein aangevoerd en verhan
deld dan vóór de oorlog. Zulks is toe te schrijven
aan de omstandigheid, dat de V.B.N.A. (Vereni
ging tot Behartiging van de Nederlandse Aard-
appelhandel) gedurende de oorlogsjaren de
regeling van aanvoer en verdeling in handen
had, waarvoor vrijwel alle aardappelpakhuizen
op de markt in beslag waren genomen. De functie
van grossier werd hierbij uitgeschakeld. Nadat
de groothandelaren wederom in de gelegenheid
waren gesteld zelfstandig handel te drijven,
bleven de aanvoeren, overeenkomstig de ge
woonte in de oorlogsjaren ontstaan ook al
met het oog op de weinig beschikbare pakhuis
ruimte in de stad op de markt plaats vinden.
Vrijwel alle aardappelpakhuizen met de daarbij
behorende kelders 33 in getal werden dan
ook geheel voor dit doel in gebruik genomen.
Vóór de oorlog werden als regel slechts 9 pak
huizen voor opslag en verkoop van aardappelen
benut.
Of, en in hoeverre, het gebruik dezer panden
in de komende jaren zal voortduren, is voor een
groot deel afhankelijk van aanvoer van buiten
de stad door zg. leurders, die in de vorstvrije
wintermaanden een belangrijke hoeveelheid
van de verkoop tot zich trekken.
Ook de pakhuizen, bestemd voor het verhan
delen van groenten en fruit, werden alle door
handelaren ingenomen. Aan verdere aanvragen
hiervoor kon dan ook niet tegemoet worden ge
komen. De pakhuizen thans reeds definitief voor
een blijvende behoefte te bestemmen zou niet
doeltreffend zijn, daar de handel in groenten en
fruit zich nog niet geheel in normale banen
heeft ontwikkeld.
De behoefte aan autogarages deed zich sterk
gevoelen. Nagegaan zal worden, in hoeverre in
deze behoefte kon worden voorzien.
Bij de indertijd gehouden besprekingen, be
trekking hebbende op de totstandkoming van de
groente- en fruitmarkt, werd mede gewag ge
maakt van het bouwen van een koelhuis op dit
terrein. Verschillende beweegredenen leidden er
echter destijds toe met de uitvoering dezer plan
nen voorshands te wachten, mede omdat met de
verplaatsing van de groente- en fruitmarkt van
VERSLAG GEM. DIENST VAN HAVEN- EN MARKTWEZEN.
i
Aangevoerde artikelen.