J
27
10
De standplaatsen werden regelmatig door de
betrokken houders ingenomen. Enige plaatsen,
aan het einde der markt gelegen, werden we
gens geringe verkoopkansen niet begeerd.
Hoewel aan de vraag naar groente en fruit
ten behoeve van diverse kleinhandelaren tegen
redelijke prijzen ruimschoots kon worden vol
daan, bleven velen van hen desondanks hun in
kopen voor een groot deel op de veilingen doen.
Laatstbedoelden bezochten in vele gevallen
slechts dan de markt, indien de producten op de
veilingen niet naar wens konden worden verkre
gen, dan wel het verlangde niet op de door hen
bezochte veilingen werd verhandeld.
Het verkopen langs de winkels door niet op
de markt standplaats hebbende groothandela
ren neemt evenals vóór de oorlog weer toe, zeer
tot schade en ergernis van de marktgrossiers.
Het transport van afvalstoffen naar het West
land door bemiddeling van de Dienst ge
schiedde geregeld.
In het afgelopen jaar werden in het geheel
ongeveer 600 vrachten vervoerd.
bleek dat de vastgestelde prijzen in het alge
meen voor het publiek te hoog waren.
Wegens de grote opslag van de daarbij betrok
ken fabrikanten werd een aanzienlijke hoeveel
heid diepvriesproducten ter markt verhandeld
tegen zeer verminderde prijzen. Ingevolge be
schikking van de Minister van Landbouw, Vis
serij en Voedselvoorziening, welke werd gepubli
ceerd in de Nederlandse Staatscourant no. 169
van 1 September 1948, werd voor enkele groen
ten en fruitconserven van het luxe-genre de
prijs met ingang van 1 September 1948 vrijge
geven.
De blikconserven van spinazie, doperwten,
dubbele sperziebonen, spekbonen, pronkbonen,
andijvie, wortelen en tomatenpurée bleven ech
ter aan de minimumverkoopprijzen gebonden.
De aanvoer van leeg fust had nog steeds
plaatst op het daarvoor door Burgemeester en
Wethouders aangewezen gedeelte aan de Troel-
strakade.
prijzen van groenten en fruit nog het volgende
opgemerkt.
„Het gaat hier om producten, waarvoor nu
eenmaal niet alles zo mathematisch geregeld
kan worden. De omstandigheden brengen mee,
dat de aanvoer niet vooraf en zeker niet in een
bepaalde mate kan worden vastgesteld.
Het is onafwendbaar, dat men met perioden
zowel van schaarste als van overvloedige aan
voer te maken krijgt en het is logisch, dat de
prijzen dus fluctueren.
Ook de handel, met name de kleinhandel, on
dervindt hiervan de moeilijkheden. Men moet
niet te gauw spreken van te hoge prijzen in
schaarse perioden; er komen weer andere, waar
in de prijzen lager zijn”.
Werd gedurende de oorlog door schaarste van
allerlei levensmiddelen een grotere omzet ver
kregen met weinig betterf en minder bedrijfs
risico, waardoor de groothandelaren en detail
listen gelegenheid kregen met ruimere winst
marges hun zaken op te voeren, thans, nu de
oorlogsvraag naar verse producten is opgeheven
en men zelfs weer van een bepaalde overvloed
kan gewagen, is de toestand wederom zo, dat
vele handelaren opnieuw in financiële moeilijk
heden verkeren. Zo werd in het bijzonder van de
zijde der aardappelhandelaren het gebruik van
verschillende pakhuizen en kelders op de markt
opgezegd, terwijl de verschuldigde marktgelden
van die panden en standplaatsen slechts met
veel moeite worden voldaan en zelfs verschil
lende onbetaalde kwitanties ter invordering in
handen gesteld moesten worden van de Gemeen
teontvanger. Deze grossiers schreven de mindere
afzet van het product in hoofdzaak toe aan de
omstandigheid, dat vele plattelandshandelaren
aardappelen in de Gemeente, zowel langs de hui
zen als bij diverse kleinhandelaren, omzetten
zonder dikwijls in het bezit te zijn van een vent
vergunning. Deze door de marktgrossiers ge
wraakte wijze van handeldrijven neemt volgens
hen een einde zodra de vorst intreedt, wegens
te groot risico aan het vervoer verbonden, in
welk geval dan de verzorging der bevolking
wordt overgelaten aan de marktgrossiers.
Voor de consumptieaardappelen van de oogst
1948 werden geen maximumprijzen vastgesteld.
Het gevolg was, dat de handel hierin zich op
normale wijze kon ontwikkelen, waarbij voor
diverse soorten verschillende prijzen konden
worden bedongen. Dit in tegenstelling met voor
gaande jaren, waarbij voor alle soorten klei-
aardappelen één prijs werd berekend.
Naast de verkoop van gewone groenten werd
mede de afzet van blikgroenten en diepvries
producten ter hand genomen. Ten aanzien van
dit laatste artikel, dat ten dele nog nieuw is,
Sinaasappelen, citroenen en bananen werden
nog steeds volgens de distributiebepalingen per
bon verhandeld.
De prijzen van de voornaamste producten ge
durende het verslagjaar zijn op de toegevoegde
staat vermeld.
VERSLAG GEM. DIENST VAN HAVEN- EN MARKTWEZEN.
Standplaatsen.
Vervoer afvalstoffen.
Leeg fust.
Aangevoerde artikelen.
