1
I
h
r
r -§
12
31
tl
1 I
I
4
Voor het wegen van het geslachte vee en het
ingevoerde vlees, hetgeen kosteloos geschiedt,
zijn 286000 weegkaartjes afgegeven.
Op de verschillende daarvoor bestemde weeg
toestellen zijn tegen betaling gewogen:
Het aantal afgelegde bezoeken bedroeg 8 881,
waarvan 8 219 aan slagerswinkels, 122 aan vlees-
warenfabrieken, 398 aan vleeswarenverkopers
en 142 aan diverse eetgelegenheden.
Inbeslag genomen werden 1461 kg vlees en
14 kg vleeswaren; hiervan werden af gekeurd
84 kg vlees en 14 kg vleeswaren, terwijl 55 kg
Geiten
VI. KEURINGSDIENST EN TOEPASSING DER
VLEESKEURINGSWET.
i it
vlees na sterilisatie aan de eigenaar kon worden
teruggegeven.
Proces-verbaal werd 34 maal opgemaakt; van
de overtredingen hadden 33 plaats in de gemeen
te ’s-Gravenhage en 1 in de gemeente Leidschen-
dam.
De staat op blz. 5 verschaft gegevens over
de aard der overtredingen, welke uitslui
tend door keuringsambtenaren werden opge
spoord en over de bij de samenstelling van dit
verslag bekende straffen.
I 1
S5
f 5
«fg
VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHEIS
Wegingen in 1949.
kwart dieren in 1949 (binnenlandse).
Diersoort.
24 664
17 135
166
24 830
9
48 355 wegingen.
Totaal
15
2
Vleesomzet in 1949.
In kilogrammen (gedeeltelijk geschat).
Afkomstig van dieren geslacht te
Diersoort.
o
7 403 960 13 325
2 800
7 352 410
1 015
120
il7 825|35 480 6 005
Totaal
16 217 927
Toezicht slagerswinkels e.d.
Totaal
Omgerekend in kg totaal
1 260
50
Runderen
Eenhoevige
dieren
Kalveren
Varkens
Schapen en
lammeren
Geiten
Varkenswegende
81 kg of meer geslacht gewicht
41 tot 81 kg
minder dan 41 kg
Sehapen en lamineren
n
n
83 3 614'
73 3 967
Diverse wagens met en zonder goederen
Diverse partijen
530 673
166 639
Vernietigd,
afkomstig van dieren geslacht te
1 178214
904 084
6 088 492
varkens
groot vee
klein vee
810
375
528 513
166 214
2 800
1 365
7 545 29 895
8 247
21
9 700
6 975
1 750
635
700
39325 kg;
4 945 kg:
75 785 kg.
570|
25
3 590
6 635
23513
12
660
25!
4
1
7 830
141
2
2 lOOj 5 250
1 190 1 690!
2 240! 4 130
30
25
23
35
JE
4 225 27 415 117 050 5 310 3 239 785
4 005 625 4 550
1 181 490
288 750l 905
5 319 910 1 840
1 198 664 11 350
911 189
6 102 197
i
1
70,
2
32 10 836
7501 233 523
75: 89
Ingevoerde hele, halve en
2 S i ®-q i
=2 I
o
lil 700'23 72ö!
Levend vee:
Eenhoevige dierenwegende
161 kg of meer geslacht gewicht
61 tot 161 kg
Runderenwegende
161 kg of meer geslacht gewicht
n
n
minder dan 41 kg
Hele I Halve Kwart
dieren. dieren. dieren.
1) w.o. bestemd voor het buitenland:
Runderen
Kalveren.
Varkens
25 6031 7 701 18 820
1 577 491 kg
960
175
61 tot 161 kg
41 tot 61 kg
1 750, 2 924
860; 611319
40 185 13 1451 689 677
294 030; 120
166 050, 175
11 255 855 7 590|12 840 62 610 175 220[21 890 4 777 317 [16 313 322,36 085j
