I 12 j Mi 1 6 De kook- en brandproef werd 562 maal verricht en gaf in 45 gevallen een positief resultaat, t.w. 1 rund met hepatitis, 1 rund met slikpneumonie, 22 varkens met een traangeur en -smaak, 20 bin- Cysticercose. (Het voorkomen van blaaswor- men van de bij de mens parasiterende lintworm (taenia saginata.) Onderstaande staat verschaft gegevens over het aantal en de vindplaats van de gevonden parasieten. Voor zover bekend kwamen vleesvergiftigin- gen niet voor. nenberen en 1 schaap met urinegeur bjj een chro nische nephrose. De pH bepaling werd 324 maal verricht en gaf in 9 gevallen waarden van 6,8 of hoger. De galkleurstofbepaling werd 12 maal ver richt, waarvan 6 maal met positief resultaat. Het histologisch onderzoek had 17 maal plaats. Aangetroffen werd: mond- en klauwzeer bij 14 runderen, 7 graskal veren en 21 varkens; paratuberculose bij 8 runderen; varkenspest bij 3 varkens. 11 1 11 - •5 Bij 1 513 dieren hadden onderzoekingen plaats (vorig jaar bij 1 095 dieren). Bacteriologisch onderzoek werd 1000 maal toegepast (vorig jaar 670 maal) en gaf in 123 gevallen een positief resultaat (vorig jaar 65). Hierna volgt een tweetal staten, welke op dit onderzoek betrekking hebben. (a normale slachting; b noodslachting wegens ongeval; c slachting zonder vooraf gaande levende keuring; d ziek of wrak dier; e gestorven dier.) Distomatose. Deze afwijking was de reden tot afkeuring van de levers van 920 runderen, 16 graskalveren, 1 paard, 2 varkens, 432 schapen en 59 geiten. Uit de levers van 6 800 runderen, 53 graskalveren, 277 schapen en 28 geiten wer den de ontstoken galgangen verwijderd. Strongylose leidde tot afkeuring van de lon gen van 3 paarden, 644 schapen en 4 geiten. 51 I -I- Zoals uit het bovenstaande blijkt, werden cy- sticerci gevonden bij 417 runderen of 3,27 pCt. van het aantal geslachte runderen (vorig jaar 5,09 pCt.) en bij 74 graskalveren of 5,97 pCt. van het aantal geslachte graskalveren (vorig jaar 4,08 pCt). Levende cystieerci werden gevonden bij 126 runderen of 0,99 pCt. van het aantal geslachte runderen (vorig jaar 2,05 pCt.) en bij 23 graskal veren of 1,86 pCt. van het aantal geslachte gras kalveren (vorig jaar 1,73 pCt.). - VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS. Vindplaatsen. Levend. 1 Identificatie der culturen. 2 1 1 1 1 2 1 44 2 1 2 afgeke urd. Diersoort. goedgekeurd. d b d e e e c c 2 6 5 23 6 4 2 - 5 4 32 2 24 32 6 II -i- 1 1 2 1 5 1 o 1 6 1 5 1 7 1 12 Runderen Graskalveren Vette kalveren Nuchtere kalveren Eenhoevige dieren Varkens. Schapen Geiten Uitwendige kauwspier Inwendige kauwspier In- en uitwendige kauwspier. Hart Slokdarm Middenrif, Tong 156 10 20 13 30 88 18 11 6 4 2 17 4 1 1 2 13 1 11 o 1 6 4 2 2 17 3 3 2 1 4 2 8 2 2 1 14 1 7 153 11 139 16 13 55 1 Besmettelijke veeziekten. 1 2 15 3 20 5 30 4 T5 s a. 31 2 14 184 20 21 2 4 10 16 5 - 3 - 83 18 1 3 19 1 1 25 5 26 1 Laboratoriumonderzoekingen. “I 7 i Graskalf. Dood. 2 8 9 1 6 I 48 6 4 - 5 31 4 5 9 5 23 17 34 17 26 9 10 7 4 5 4 1 1 Aantal positieve gevallen van j bacteriologisch onderzoek. -L a e a Na bacteriologisch onderzoek werden voorwaardelijk goedgekeurt (vrij bank). b c d c I d 13 1 Ijjk voorwaardelijk •d goedgekeurd i. (sterilisatie). d e a b Rund. I Levend.) Dood Salmonella dublin (niet te deter mineren Bac. coli rhusiopathae suis Streptococcen Diplococcen Staphylococcen. Gram positieve bacillen. negatieve Mengculturen a 'fl K Gevallen, waarin bacteriologisch I onderzoek werd verricht. 42 91 144 6 8 5 88 18 43 11 60 29 91 17 11 13 7 9 12 d e b c a b 2 3 8 a i b c i 10) 41 2 1

Gedigitaliseerde gedrukte materialen Haags Gemeentearchief

Jaarverslagen gemeente Den Haag | 1949 | | pagina 121