12
-
VIII. IJSFABRIEK.
ADMINISTRATIEF OVERZICHT.
r
Minder uitgegeven
29.600,—
Meer opgebracht
9
werk gesteld om één der pekelhuizen, hetwelk
reeds in restauratie was, gereed te krijgen voor
gebruik.
De directeur van het Openbaar Slachthuis,
P. VAN RUN.
Het in 1949 verkochte aantal staven ijs be
droeg 71763, tegen 75 871 in 1948; derhalve een
vermindering van 4 108 staven of ruim 5 pCt.
Aangezien de zomertemperaturen van 1948 en
1949 niet veel verschilden, moet de oorzaak van
deze vermindering worden gezocht in de toene
ming van het gebruik van electrische koelin
stallaties.
V.
XI.
De vrieskamers waren met uitzondering van
één, welke voor revisie der installatie enkele
maanden buiten bedrijf was, regelmatig in ge
bruik.
Het bovenkoelhuis werd dit jaar slechts voor
korte tijd als vriesinrichting in gebruik geno
men. De hieruit verkregen baten werden, omdat
het bovenkoelhuis behoort tot het complex
slachthuisgebouwen, verantwoord op de Exploi
tatierekening van het Slachthuis.
De einduitkomst van de jaarrekening geeft
voor 1949 een verlies aan van f 156.105,05, welk
bedrag rond f 172.600,— lager is dan het oor
spronkelijk begrote bedrag.
Dit gunstiger resultaat werd bereikt, doordat
de totaaluitgaven f 76.250,beneden de ramin
gen zijn gebleven en de opbrengsten met
f 96.350,daarboven liggen.
Volgens het hierna volgend overzicht is ten
laste van de artikelen I, III, IV, VI, VII en IX
minder uitgegeven, maar daarentegen voor de
artikelen II, V en XI meer.
Ten aanzien van art. I kan worden opgemerkt,
dat de mindere uitgaven het gevolg zijn van een
lager stroomverbruik in verband met een juis
tere verdeling dezer kosten over de verschillende
bedrijfsonderdelen en een geringer verbruik en
dalende prijs van veevoeder en strooisel.
Belangrijk minder werd uitgegeven voor art.
I\ omdat niet alle in de begroting opgenomen
onderhoudswerken werden uitgevoerd.
Als oorzaak der lagere uitgaven voor art. .VI
en VII kan worden aangevoerd, dat bij het
sanienstellen van de begrotingsbedragen reke
ning moest worden gehouden met de vermoede-
liike uitbreiding over het jaar 1948, welke in
kerkelijkheid aanmerkelijk geringer was.
Be overschrijding van art. II wordt veroor
zaakt door de reeds vermelde juistere stroom-
verdeling.
Baten.
In hoofdzaak zijn de opbrengsten, genoemd in
art. I aanzienlijk gestegen en hebben deze daar
door de einduitkomst zeer gunstig beïnvloed.
Waren deze inkomsten gedurende het grootste
deel van het jaar vrijwel op het peil van het
daaraan voorafgaande jaar, het is vooral de
periode na opheffing van de distributiemaat-
regelen, waarin zich een zij het enigszins ver
wachte opleving voordeed.
Als gevolg van de verhoogde aanvoer van
varkens ontstond meer vraag naar pekelruim-
ten. Voor zover beschikbaar, werden deze in
gebruik afgestaan.
Ten einde op de kortst mogelijke termijn aan
de eisen te kunnen voldoen, werd alles in het
II. Minder opgebracht.
VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.
86.300,—
f
f
f
Lasten.
Art.
REKENING VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS
OVER 194*.
f
10.050,—
76.250,—
Baten.
Art.
o
Minder uitgaven
Meer opbrengst
Minder verlies.
I. Meer
V.
VII.
II. Meer
Vergelijking begroting.
12.600,—
"2.750,—
54.900,—
10.200
5.450, —
400,—
- f
6.200,—
3.450, —
400,—
Lasten.
2.850,—
2.150,—
24.600,—
- f
f 124.050,—
1.800,—
100,—
- 125.950,—
f 96.350,—
76.250,—
96.350,—
f 172.600,—
I. Minder uitgegeven
III.
IV.
VI.
Vil.
IX.
Gezouten spek.
UI.
VI.
