BEHEER.
PERSONEEL.
II.
Sterkte.
1
OPENBAAR SLACHTHUIS VAN 'S-GRAVENHAGE.
VERSLAG OVER HET JAAR 1951
De Commissie van Bijstand in het beheer van het
Openbaar Slachthuis bestond op 31 December 1951 uit
de heren Jac. Dubbeldam, P. den Duik Hzn., F. H. M.
Lem en H. Neuteboom.
Voorzitter was de Wethouder van Economische
Zaken, de heer Mr J. van Aartsen.
Wegens overtreding van het Slachthuisreglement is
42 maal gestraft met een geldboete, w.o. 1 maal met
bovendien 2 weken voorwaardelijke terreinontzegging
en 5 schadevergoedingen.
Ontzegging van de toegang tot het terrein werd 16
maal toegepast, nl. 4 maal voor de tijd van 1 maand,
1 maal voor de tijd van 2 weken, 5 maal voor de tijd van
1 week, 1 maal voor de tijd van 3 dagen, 1 maal voorde
tijd van 2 weken voorwaardelijk met een proeftijd van
1 jaar, 3 maal voor de tijd van 1 week voorwaardelijk
met een proeftijd van 1 jaar, 1 maal voor de tijd van 1
dag voorwaardelijk.
Op 31 December 1951 waren in vaste dienst, tijdelijke
dienst of krachtens arbeidsovereenkomst naar burger
lijk recht werkzaam:
Onder het personeel kwamen 37 ongevallen voor;
door de Rijksverzekeringsbank werd uitgekeerd aan
ambtenaren f 178,41 en aan werklieden f 1.991,93.
Aan ambtenaren en werklieden werd voor de hierna
volgende feiten straf opgelegd
1 maal wegens overtreding van de voorschriften.
IV. ALGEMENE MEDEDELINGEN.
Het jaar 1951 is voor het Openbaar Slachthuis een
bijzonder jaar geweest. Het heeft nl. in September het
feit herdacht van het 40-jarig bestaan, ter gelegenheid
waarvan een receptie werd gehouden, waarop honder
den van hun belangstelling blijk gaven en welke werd
gevolgd door een geslaagde feestavond, aangeboden
door de gebruikers van het Bedrijf. Bovendien werden
de ingezetenen van Den Haag in de gelegenheid gesteld
de door particulieren georganiseerde vak- en vleesten-
toonstellingen, alsmede de inrichting van het Bedrijf, te
bezichtigen.
Hiervan werd door niet minder dan ca. 130 000 per
sonen gebruik gemaakt en wel op één en dezelfde dag.
Voorts dient te worden vermeld, dat door de Ge
meenteraad werd besloten m.i.v. 1 October de rechten
te verhogen, welk besluit door de Kroon werd goedge
keurd en waarvan de toepassing op de financiële uit
komsten een gunstige invloed had.
In het bijzonder zij er dienaangaande op gewezen,
dat vooral de wijziging van heffing der slachtrechten
volgens „geslacht” gewicht in heffing volgens „levend”
gewicht een niet onbelangrijke vereenvoudiging heeft
gebracht.
III. GEBOUWEN EN INRICHTINGEN.
Het onderhoud van gebouwen, inrichtingen e.d. was
zeer omvangrijk. De vernieuwing van de vloer in de
runderhal kwam tot stand, hetgeen als een grote verbe
tering is te beschouwen.
Bij wijze van proef werd een deel der cellen uit het
koelhuis verwijderd, waardoor grotere opslagcapaci
teit werd verkregen.
Met de modernisering van de darmenwasserij werd
voortgegaan, de koelinstallatie in het voorkoelhuis voor
runderen, evenals die van één der pekelhuizen, werd
verbeterd; bovendien werden verschillende werk
tuigen en gereedschappen en enig meubilair vernieuwd.
Het spreekt vanzelf, dat een bedrijf, hetwelk 40 jaar
intensief in gebruik is, steeds aan onderhoud en ver
nieuwing vrij hoge eisen stelt.
BIJLAGE 12
62
89
Werklieden.
Technische dienst
Hal- en staldienst
Diverse diensten
Beheer.
Slachthuisreglement.
Ambtenaren.
Directie en keuringsdienst
Administratie
Technische dienst
Toezicht en controle
39
39
4
82
36
49
4
2
4
1
niet afdrukken op het tijdregistreertoestel
overtreding van de voorschriften
onbehoorlijk gedrag.
1950.
19
21
7
15
1951.
21
23 0
8
14
66
Ongevallen.
9 Waaronder 1 in militaire dienst.
2) 1 gedetacheerd.
Straffen.
Ambtenaren.
Werklieden.
9 maal wegens te laat komen
