i
i
i
til
12
i
I
i
Voor het wegen van het geslachte vee en het inge
voerde vlees, hetgeen kosteloos geschiedt, zijn 323 000
weegkaartjes afgegeven.
•sis
5
Op de verschillende daarvoor bestemde weegtoestel
len zijn tegen betaling gewogen:
J 5
VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.
Gevoederd in 1951.
Ingevoerde hele, halve en kwart dieren.
Diersoort.
Diersoort.
1
23 771
3
50 966
afval in 1951.
Buitenlands.
Benaming.
Vers.
11 955 6 993
Omgerekend in kg totaal
33 467
23 889
57 356 wegingen.
Totaal
121 452
Totaal buitenlands
121 452
Algeheel totaal
4 052 344
Vleesomzet in 1951.
In kilogrammen (gedeeltelijk geschat).
Afkomstig van dieren geslacht te
Diersoort.
c
13000
11 053 317 21 450
9 790 300 25 350 14 625
94 250
51 675
825
450
270
60
25
50 795
152 545
4
4 225
Runderen
Eenhoevige
dieren
Kalveren
Varkens
Schapen en
lammeren
Geiten
Vleeswaren
Totaal
Bovendien werd extra voeder verstrekt aan
runderen 1 583 etmalen, vette kalveren 642 etmalen, nuchtere
kalveren 2 etmalen, paarden 22 etmalen en veulens 2 etmalen.
160 890
111 775
30
25
325
44 230
3 500
14 250
40 040
480
25
24 539
5 635
I 070
67
3 137
527
11 680
494
3 817
Binnen
lands.
300
25
Diverse wagens
Vaten
Diverse partijen
328 354
111 903
1 878
300
I 680
33 108
103
256
22 526
476
887
28
314
73
5 371
1 734
140
4
1 966
603
373
463
Halve
dieren.
29 514
1 460 174 kg.
728
312
Kwart
dieren.
360
19
2 894
2413
52
2
Aantal
dier-
etmalen.
Hele
dieren.
o
o
86 222
21 877
2 188
9 287
1 878
I
2 350
O
f
■5
N
8
5
m
1 200
700|
3 300
9 940
780
525
Bevroren.
In kilogrammen.
I
8 775 1 068 342
Ingevoerd vlees, vet en
Runderen
Vette kalveren
Graskalveren
Nuchtere kalveren
Paarden
Veulens
Varkens
Schapen
Geiten
1 405 506 14 800
1 816 516
13 723 275
I
5 275 I
677
ld.
ld.
Lamsvlees
Geitevlees
Paardevlees
Rundvet
Varkensvet
Lamsvet
Rundvlees
Varkensvlees
Lamsvlees
Varkensnieren
Vleeswaren
Rundvlees
Varkensvlees
Kalfsvlees (gras)
(vet)
(nuchter
326 7'
lil 3'
1 8'
6475 18 525 2 565 28 362 31
III
975 11 01361
8 5
3-0
O
10
126
750
V
60
d
00
55
24 041 480 47 265j 26 820: 96 255
O w.o. bestemd voor het buitenland:
Runderen1 313 325 kg;
Kalveren 253 900 kg
Schapen38 130 kg.
1 378 500
943 425
11 656 590 19 510 11 370
22 306
854 641
13 040j 1 938 495
Wegingen in 1951.
Levend vee:
Varkens
Groot vee
Klein vee
166 654
28
1 878
24 040 4 052 344 128 440 749
969 384
1 886 616
26 803
283 510
544 328
164 452
28
22 306
12 736
20 715
14
I 3 930 892
2 000 8001 1 387 9(
1 675' 450 1 810 7‘
1400 280-13 709 9'
- - U'''; i'‘ v -X
8 c
£2
In Januari t./m. September 1951
(binnenland)
Runderen: wegende
161 kg of meer geslacht gewicht
61 tot 161 kg
41 tot 61 kg
minder dan 41 kg
Eenhoevige dierenwegende
161 kg of meer geslacht gewicht
Varkens: wegende
81 kg of meer geslacht gewicht
41 tot 81 kg
minder dan 41 kg
Schapen en lammeren
In October t./m. December 1951.
Runderen: wegende
150 kg of meer geslacht gewicht
35 tot 150 kg
minder dan 35 kg
Varkens: wegende
100 kg of meer geslacht gewicht
15 tot 100 kg
Schapen en lammeren
Vernietigd:
afkomstig van dieren geslacht te
7
8
N