12
GEBOUWEN EN INRICHTINGEN.
I
BEHEER.
III.
IV.
ALGEMENE MEDEDELINGEN.
II. PERSONEEL.
Sterkte.
1
OPENBAAR SLACHTHUIS VAN 'S-GRAVENHAGE.
VERSLAG OVER HET JAAR 1952.
Slachthuisreglement.
Wegens overtreding van het Slachthuisreglement zijn
de volgende straffen opgelegd:
Ontzegging van de toegang tot het terrein 14 maal,
nl. 7 maal voor de tijd van 1 maand, 3 maal voor de tijd
van 1 week, 2 maal voor de tijd van 3 dagen, 1 maal
voor de tijd van 2 dagen, 1 maal voor de tijd van 1 dag;
geldboete 38 maal; voorwaardelijke terreinontzegging
12 maal, waaronder één geval gecombineerd met een
on voorwaardelijke terreinontzegging en één met een
voorwaardelijke geldboete.
Beheer.
De Commissie van Bijstand in het Beheer van het
Openbaar Slachthuis bestond op 31 December 1952 uit
de heren Jac. Dubbeldam, P. den Duik Hzn., F. H. M.
Lem en H. Neuteboom.
Voorzitter was de Wethouder van Economische Za
ken, de heer Mr J. van Aartsen.
Ijsfabriek.
De zeer ongunstige financiële resultaten, welke de ijs-
fabricage de laatste tijd te zien gaf, waren voor het Ge
meentebestuur aanleiding de ijsfabriek per 15 Februari
te doen sluiten.
De vriesinrichting en de pekelhuizen waren volledig
in gebruik, met als gevolg dat mede door invoering
van een tariefsverhoging de exploitatieuitkomsten,
hoewel niet sluitend, toch belangrijk gunstiger waren
dan in vorige jaren.
Aan gebouwen, inrichtingen e.d. werd het nodige on
derhoudswerk verricht.
Enige vernieuwingen werden aangebracht, w.o. de
modernisering van twee dienstwoningen, het aanbren
gen van twee rubberdeuren in het koelhuis, nieuwe
voedingskabels op het terrein, T.L.-verlichting in de
kalverhal en het plaatsen van koelelementen in het
voorkoelhuis voor runderen; enige werktuigen en ge
reedschappen en enig meubilair werden aangeschaft.
De voorbereiding van de modernisering van de var-
kenshal, het ketelhuis en de heet- en warmwatervoor
ziening werd voltooid, zodat met de uitvoering der
werkzaamheden in het begin van 1953 zal kunnen
worden aangevangen.
Slachthuis c.a.
De verwachtingen aangaande de opbrengsten, welke,
met inachtneming van de tariefsverhoging en in verge
lijking met 1951, werden gekoesterd, bleken reeds in
het begin van 1952 te optimistisch te zijn.
Na Februari van het verslagjaar liep het aantal slach
tingen, in het bijzonder wat de varkens betreft, sterk
terug, hetgeen zich in de laatste maanden van het jaar
slechts enigszins herstelde.
De achteruitgang werd hoofdzakelijk veroorzaakt
door het feit, dat de prijzen, vooral van spek, in het bui
tenland ongunstig waren, zodat de uitvoer van dit pro
duct zeer veel moeilijkheden ondervond. Bovendien had
het optreden van varkenspest een zeer ongunstige in
vloed.
Als een gunstige omstandigheid kan worden vermeld,
dat in het Haagse slachthuis de slachting van groot
rundvee, bestemd voor de Amerikaanse bezettingszone
in Duitsland, plaats vond.
Hierin lag echter uiteraard geen compensatie voor de
grote achteruitgang in het aantal slachtingen van var
kens.
Op 31 December 1952 waren in vaste dienst, tijdelijke
dienst of krachtens arbeidsovereenkomst naar burger
lijk recht werkzaam
Koelruimten diverse waren.
Ongevallen.
Onder het personeel kwamen 34 bedrijfsongevallen
voor. Door de Rijksverzekeringsbank werd uitgekeerd
aan ambtenaren f 178,98 en aan werklieden f 2.252,13.
Straffen.
Wegens overtreding van de voorschriften werd 6 maal
straf opgelegd.
BIJLAGE
66
Ambtenaren.
Directie en keuringsdienst
Administratie
Technische dienst
Toezicht en contróle
Werklieden.
Technische dienst
Hal- en staldienst
Diverse diensten
36
49
4
89
1) Waaronder 1 gedetacheerd van de afdeling Algemene Zaken der Gemeente
secretarie.
2) Waarvan 2 in militaire dienst.
1951.
21
23
8
14
1952.
23
22 i)
7
16
68
34 9
42
5
81
Werklieden.
