H
H
O
■1
12
2 I
O
l*J
3
j 404
I D u
I I
VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.
Aantal slachtingen in 1952, onderscheiden naar gemeenten.
’s-Gravenhage.
Voorburg.
Rijswijk.
Zoetermeer.
Totalen.
Diersoort.
Runderen: wegende
2 957
8
1
1
1
4
1
36
11
4
6
245
218
84
886
209
123
567
Gevoederd in 1952.
afval in 1952.
Diersoort.
Benaming.
Vers.
31 189
92 069
88 521
4 641 697
180 590
Totaal buitenlands
Algeheel totaal
4 822 287
Eenhoevige dieren
ouder dan 1 jaar
1 jaar of jonger
Schapen en lammeren
Geiten
Runderen (export)
Schapen
50 369
22 543
236
8 875
5 083
12 433
4 263
82
104
Aantal
dier-etmalen.
21
2
11
10
10
1
4
61
59
83
13
2
41
51
1
51
5
6
Leidschen-
dam.
3
5
10
4
13
6
40
323
42
238
212
42
19
2
75 248
13 712
3 109
21
7
63
1
4
31
7
3
60
1'
65 417
10 301
12 803
27 280
6 605
3 207
50 923
22 754
237
8 902
5 090
12 433
4 263
2 284
1 005
2 006 187
1 583 279
3 894
318 432
481 121
132 595
83
8 033
59 516
48 542
4
9
2
Binnen
lands.
110
203
47
23
97
74
2
2
9
17 523
4 052
367
77
2 092
424
1 734
1 323
3 597
18
59
5
II
156
275 kg of meer levend gewicht j 26 625 I
6 533
Rundvlees
Varkensvlees
Varkensnieren
Rundvlees
Rundvet
Vleeswaren
Rundvlees
Varkensvlees
Kalfsvlees (gras)
(vet)
(nuchter
Runderen
Vette kalveren
Graskalveren
Nuchtere kalveren
Paarden
Veulens
Varkens
Schapen
Geiten
ld.
ld.
Lamsvlees
Geitevlees
Paardevlees
Rundvet
Varkensvet
Lamsvet
Paardevet
Geitevet.
2 275
1 004
I 180
42
143196
Varkens:
125 kg of meer levend gewicht
20 tot 125 kg
minder dan 20 kg
Ingevoerd vlees, vet en
hg
H S
C
H ju
hg
167
5
I
is g
H <u
29 144 983
Benthuizen.
Buitenlands.
Bevroren.
In kilogrammen.
60 tot 275 kg
minder dan 60 kg
