i
T r
I#
ri
z
12
j
a F
I
Onderstaande staat
_l_
6
Bij 2 509 dieren hadden onderzoekingen plaats (vorig
jaar bij 2 074 dieren).
Bacteriologisch onderzoek werd 1 765 maal toege
past (vorig jaar 1 158 maal) en gaf in 151 gevallen een
positief resultaat (vorig jaar 124).
Hierna volgt een tweetal staten, dat op dit onderzoek
betrekking heeft.
In de tweede staat betekent:
a. normale slachting; b. noodslachting wegens ongeval;
Distomatose en Strongylose.
verschaft hierover gegevens:
c. slachting zonder voorafgaande levende keuring;
d. ziek of wrak dier; e. gestorven dier.
Herkeuring werd niet aangevraagd.
Afgegeven werden 14 049 enkelvoudige en 1 016 sa
mengestelde afkeuringsbewijzen.
2
5
Aangetroffen werd
mond- en klauwzeer bij 230 runderen, 24 kalveren, 61
varkens, 2 schapen en 1 geit;
varkenspest bij 510 varkens en 42 biggen;
houtvuur bij 1 gestorven kalf;
miltvuur bij 1 gestorven rund;
paratuberculose bij 3 runderen;
vlekziekte bij 57 varkens.
Bij 296 slachtdieren werden min of meer ernstige
ziekteverschijnselen vóór de slachting geconstateerd.
I 11
I 1
i 1
I
h
Voor zover bekend kwamen vleesvergiftigingen niet
voor.
De kook- en braadproef werd 687 maal verricht en
gaf in 46 gevallen een positief resultaat, t.w. 26 varkens
met traangeur en/of -smaak18 varkens met cryptor-
chidie en 2 varkens met geslachtsgeur.
De pH-bepaling werd 430 maal verricht en gaf in 16
gevallen waarden van 6,8 of hoger.
De galkleurstoffenbepaling werd 42 maal verricht,
waarvan 10 maal met positief resultaat.
-
■3
B-
J 5 -
5]
2—1'
1,1
VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.
Identificatie der culturen.
Strongylose.
Diersoort.
3
I
84
40
3
2
5
I
I
74
8
1
1
I
2
1
11
1
1
Laboratoriumonderzoekingen.
2
1
3
1
1
7
2
2
10
1
I
3
1
1
1
12
1
1
105
1
5
Na bacteriologisch onderzoek werden
Diersoort.
goedgekeurd.
afgekeurd.
b
b
c i d
e a
d e I a b
e
a
c i d i e
e
c
6 45
12
7
4
6
1
8
3
3
6
7
3
I
I
li
1
1
1
16
Distomatose.
Ontstoken
Runderen
Kalveren
Varkens
Schapen
Geiten
Afgekeurde verwijderde
levers.
2 762
76
14
1 033
81
10 961
90
Afgekeurde
longen.
1
41
16
8
15
Herkeuring.
Afkeurbewijzen.
21
9
3
•o
17
1
3
1
j Aantal positieve
gevallen van
i bacteriologisch
onderzoek.
1
1
4
5
3
1
1
Besmettelijke veeziekten.
Keuring vóór het slachten.
2
1
d I
s
I 74
I 9
ii
20 -
1
6100
- 1 -
-1
Runderen
Kalveren
Nuchtere kalveren
Paarden
Veulens
Varkens
Biggen
Schapen
Lammeren
Geiten
3
1
1151
29 451
2
Gevallen, waarin
bacteriologisch
onderzoek werd
verricht.
19
1
2
tb.
10 15
a
I
240
94
51!
6| 5
6
799!
7
17 1
Salmonella dublin
bareilly
typhi mu
rium
Enteritis
Gartner
Bac. rhusiopathiae
suisI
Bac. coli
Bac. coli 4- coccen
Bac. coli gram
strepto
coccen 4-
gram po
sitieve
staafjes
Bac. coccen
Gram positieve coc
cen positieve
staafjes
Gram positieve coc
cen 4- gram nega
tieve bacillen
Gram positieve bacil
len
Gram positieve bacil
len 4 negatieve
coccen
Gram negatieve ba
cillen
galgangen
uit levers,
voorwaardelijk
goedgekeurd
(sterilisatie).
b c d
4 12
- 1
- 1
2 - 4
17 14 12
•O
-G
i
8
7
5 „I 2-
5 1
1 11
- 7
10 5 26’ I
6
4
3 42
6
1
8
1
12191 51 287
21 13
1
53
43. 55 221'
10; 18 70
10 5 -£’
7 15
1 2
1 4
1 29 1
1 8 10
4 5 7 -
- 4-
2 1-
18 10 79 1
e 1 a i b I c
6 10
1
voorwaardelijk
goedgekeurd
(vrijbank).
a b c i d
2
I
2 5
1I
1 3
I
3
11
