rt lii iilH
H if
12
1
*1IH
0
Iii
o
I N
1
il i «i
H NJ!
s
3
I
9 I
f
s
s
s
1
is
•VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.
Aantal slachtingen in 1953, onderscheiden naar gemeenten.
Totalen.
Rijswijk.
Diersoort.
i
2
1
4
i»
77
19
4
4
2
77
41
6
28
13
18
10
4
2
357
171 791 411
50
29
854
138
120
111
afval in 1953.
Gevoederd in 1953.
Diersoort.
Benaming.
Vers.
26 783
1) Waarvan 13 etmalen niet betaald.
4 579 980
1 596 363
100 100
1 696 463
6 276 443
1) Dit aantal is gezouten.
194 I 157
i
Eenhoevige dieren
ouder dan 1 jaar
1 jaar of jonger
20
6
9
9
11
4
1
Aantal
etmalen.
15 065
4 292
459
40
1 820
304
1 435
1 163
2 205
73
3
Rundvlees
Varkensvlees
Kalfsvlees
Lamsvlees
Rundvlees
Rundvet
Vleeswaren
Rundvlees
Rundvlees
Varkensvlees
Kalfsvlees (gras)
(vet)
(nuchter
45
1
3
17
45
Leidschen-
dam.
Totaal buitenlands
Algeheel totaal
4
1
388
60
116
188
74
8
2
37
9
49
34
3
70 848
5 754
6 400
17 098 i)
4
1
22
30 594
8 400
2 529
54 239
35 921
121
13 051
3 440
8 393
11 499
1 942
1 662
1 446 232
2 055 453
26 363
173 862
620 630
159 970
24 221
45 403
26 345
441
1 052
8
Binnen
lands.
54
20
91
71
9
7
5
13017 i
3 435 i
8 393
11 499
20
22
ld.
ld.
Lamsvlees
Paardevlees
Rundvet
Varkensvet
Kalfsvet
Lamsvet
Paardevet
155
1
18
1 934
1 660
6
3
Buitenlands.
Bevroren, j
In kilogrammen.
53 785
35 734 K
121
Schapen en lammeren
Geiten
Runderen (export)
Schapen
Runderen
Vette kalveren
Graskalveren
Nuchtere kalveren
Paarden
Veulens
Varkens
Schapen
Geiten
1 108 432
48 925
424 427
14 579
36
3
7
83
18
146
28 I
Ingevoerd vlees, vet en
170 192
29 897
8 332
2 385 I
Runderen: wegende
275 kg of meer levend gewicht
60 tot 275 kg
minder dan 60 kg
’s-Gravenhage. Voorburg.
Varkens: wegende
125 kg of meer levend gewicht
20 tot 125 kg
minder dan 20 kg
Zoetermeer. j Benthuizen, I
