12 •VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS. afval in 1954. Uit binnenland Uit buitenland J in kilogrammen bevroren vers Vleessoort. Art. 51 sub A en B-a kg. kg. 105 501 2 142 536 054 1 301 354 96 152 82 491 55 812 265 467 14 969 59 584 814 1 652 101 >/2 25 114 920 6 748 2 143 414 627 40 238 13 327 1 369 41 969 5 012 36 602 6 176 2 234 156 1 685 671 I 115 147 Vergelijkend overzicht. 1954. 3 934 4 427 17 098 70 848 5 754 942 1 696 463 b. Binnenland. 2 794 491 2 868 215 6276 443 6 072 369 Rundvet uit: België Gezouten vlees uit: V.S. van Amerika Vers vlees uit: Frankrijk België 247 566 55 194 27 711 2 019 49 845 154 4 820 3 783 336 10 356 228 734 3 669 679 439 4 331 103 350 426 137 335 763 176 754 524 122817 22 045 2 292 69 375 316 1 282 74 744 1 956 5 160 1 240 920 1 366 457 31 532 13 756 94 273 hele, halve en kwartdieren. 108 029 942 2 367 879 56.452 649 687 154 32 506 3 1 421 703 10 880 351 551 63 977 679 1 041 4 353 148 352 718 Totaal kg. 137 554 790 6176 Art. 5—1 sub B-b (algemeen) j Art. 5—3 i sub a en b (vleeswaren- j fabrieken) Art. 7—3 (niet uitge voerd, v. ex- portslacht). stuks (P.M.) 219 27 I Rundvlees Rundvet Kalfsvlees (vet) Kalfsvlees (gras) Kalfsvlees (nuchter) Kalfsvet Paardevlees Paardevet Varkensvlees Varkensvet Spek Lamsvlees Lamsvet Geitevlees Geitevet Borst- en buikorganen Varkensbeenderen Beenderen van andere dieren dan varkens Darmen, pensen, magen Vleeswaren a. Buitenland. Bevroren vlees uit: Argentinië V.S. van Amerika 1 515 729 Canada Brazilië Duitsland Partijen vlees en vet Hele, halve en kwart dieren 1 785 489 1 403 336 I 6 072 369 Vleeswaren uit: Hongarije België Italië In kilogrammen. 1953. omgerekend in kg. Ingevoerd vlees, vet en Invoer uit buiten- en binnenland. 4 300 1 850 26 1 518 483 1.1571/2 23 629/4 412 272 221 787 30 578’4 1 685 671 4 579 980 4 553 886

Gedigitaliseerde gedrukte materialen Haags Gemeentearchief

Jaarverslagen gemeente Den Haag | 1954 | | pagina 141