12
5
Nevenstaand staatje bevat een opgave van het aantal
slagerijen, vleeswarenfabrieken, rokerijen en zouterijen,
dat op 31 december 1955 was gevestigd in de gemeente
’s-Gravenhage en in de kringgemeenten Rijswijk, Voor
burg, Leidschendam, Zoetermeer en Benthuizen.
Het aantal slagers, dat in het bezit is van een zoge
naamde slachtvergunning (vergunning tot slachten aan
huis), bedraagt 15, als volgt over de kringgemeenten
verdeeld: Rijswijk 2; Voorburg 3; Leidschendam 5;
Zoetermeer 4 en Benthuizen 1
Tuberculose. Onderstaande staat verschaft gegevens over deze ziekte.
VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.
Aard der overtreding.
Artikel 35 van de Vleeskeuringswet 1919. S. no. 524
42
4
2 x schikking ƒ15,
2
Slagerijen.
16
Totaal
555
20
2
577
Aantal gevallen van t.b.c.
Diersoort.
1954.
1955.
1954.
1955.
Runderen
11,98
19,34
18
Kalveren
1,08
2
0,84
(open:
(open
0,13
1
4
Nuchtere kalveren
Paarden
Varkens
Schapen
Geiten
Artikel 39 van de Vleeskeuringswet 1919 S. no. 524, later gewijzigd bij artikel 80
van de Wet op de Economische Delicten (het in voorraad hebben van bedorven
vlees)
Artikel 1 van de Verordening op de Verkoop van Paardevlees in de gemeente
’s-Gravenhage
1 961
2
1
’s-Gravenhage
Rijswijk
Voorburg
Leidschendam
Zoetermeer
Benthuizen
Het aantal inrichtingen als be
doeld in artikel 19 v.d. Viees-
keuringswet 1919 S. no. 524
bedraagt dus in totaal
Percentage van het aantal
geslachte dieren.
Straffen
(voor zover bekend).
492
18
28
10
6
1
SI
1
j Vleeswaren-
fabrieken, j
rokerijen en
zouterijen
2 x 20,—
3 x 25,—
1 x ƒ30,—
1 x ƒ35,—
1 x 50,—
1
3
Nood-
slacht-
plaatsen
1
1
4 132
(open593)
94
11)
2,21
0,02
0,07
0,04
0,11
2,99
I Aantal wegens I
t.b.c. voorwaar-
delijk goedge-
keurde dieren.
6 283
(open: 1 004)
106
34)
1
3
2 585
I Uitkomsten van de Keuringsdienst.
Aantal
geverbaliseerde
overtredingen.
Aantal wegens
t.b.c. afgekeur
de dieren.
1 X nog niet bekend
2 X schikking ƒ25,
1 X schikking ƒ75,
2 x nog niet bekend
1 x vonnis ƒ20,
Schikkingen:
1 x 2,50
3 x 5,—
7 x 8,-
15 X ƒ10,—
5 x ƒ15,-
